Moderna cocina de huevos: automatización de los huevos para cocinar.

No siempre es posible cocinar un huevo con el resultado exacto: hervido suave, en una bolsa o duro de la forma tradicional en la estufa. Es posible no hervirlo, y obtener una yema demasiado líquida, y digerir, luego resulta demasiado denso. Y debido a la menor acción descuidada cuando el huevo se introduce en el agua durante la cocción, la cáscara puede agrietarse, una parte de su contenido se filtra. El producto acabado no resulta atractivo. Se puede obtener un resultado completamente diferente en una cocina eléctrica para huevos: este aparato de cocina lleva el proceso de cocinar los huevos a un nivel completamente nuevo.

Beneficios de usar una olla arrocera

Egg Cooker es un aparato eléctrico de cocina que permite a la anfitriona simplificar significativamente el proceso de cocción de los huevos cocidos con la observación exacta de las recetas de varios platos:

• huevos rellenos
• Ensalada "Olivier" o cualquier otro donde este producto se incluya como un ingrediente hervido;
• pastas
• Empanadas con cebolla y huevos y más.

Para utilizar la olla, no se requieren habilidades especiales, y el manual de instrucciones suministrado con el dispositivo revela claramente todos los matices. El estudio del manual de operación es especialmente importante si el modelo es automático y está equipado con equipo adicional, por ejemplo, para cocinar huevos fritos para 2 huevos.

Ventajas de usar cocinas eléctricas:

• los huevos nunca se quiebran;
• la calidad del producto cumple con la consistencia requerida;
• Ajuste automático del proceso de cocción;
• consumo económico de agua;
• Mientras cocinas huevos, puedes hacer otras cosas.

Como funciona el dispositivo

La cocina eléctrica clásica es bastante simple. Incluye lo siguiente elementos constructivos:

• tanque aislado con tapa;
• bandeja extraíble (el número de celdas varía según el modelo);
• Calefactor eléctrico integrado en la carcasa;
• controles de instrumentos (botón de encendido / apagado, regulador de modo de cocción, luces indicadoras y otros);
• Funcionalidad adicional según el modelo.

La fuente de alimentación del dispositivo es una red eléctrica doméstica.

Cocinar los huevos en una olla es fácil. En el interior del tanque se encuentra una bandeja sumergida con un producto crudo que se llena con agua.

Antes de la puesta, los huevos deben ser perforados con una aguja especial, necesariamente prevista en el diseño del aparato. Esto se hace para asegurar que la cáscara durante la cocción no se agriete debido a un exceso de presión en el interior.

A continuación, cierre la tapa del dispositivo, seleccione el modo deseado e inicie el proceso de cocción. La cocción dura unos minutos. La mayoría de los modelos en el mercado - Con temporizador y sistema de apagado automático..

Especies

Dependiendo del método de cocción, los dispositivos se dividen en dos clases: cocción eléctrica y de microondas. Según el factor de forma destacan:

• cocina clásica sumergible;
• vapor
• Moldes para hervir huevos sin cavidades.

Cocina de huevo para microondas

El dispositivo para hervir huevos en el microondas está dispuesto de acuerdo con el patrón clásico, con la única diferencia de que no hay ningún elemento de calentamiento con un cable de alimentación. Egg Cooker es un tanque con tapa, hecho de un material adecuado para el horno de microondas y bandeja de huevos. Un dispositivo cargado de la forma clásica se envía al microondas durante unos minutos.

Las amas de casa son populares en la sartén para cocinar huevos en el microondas, hecha en forma de pollo: es conveniente de usar y se ve bonita.

Dispositivos para cocinar huevos sin cáscara.

Dispositivo representa molde con una tapa ajustada. El contenido del huevo se vierte en el recipiente, después de lo cual la forma se fija firmemente con una tapa. Preparado para cocinar, el dispositivo se baja en agua hirviendo durante unos minutos. Los moldes para cocinar huevos escalfados están hechos de plástico alimenticio resistente al calor de alta calidad.

Puntos importantes para elegir un modelo eléctrico.

La gama de dispositivos presentados en los estantes de las tiendas es amplia. A pesar de la estrecha especialización, no es tan fácil comprar una cocina para huevos adecuada para la familia.Se debe prestar atención no solo al tamaño, aspecto del dispositivo y al precio, sino también a parámetros técnicos importantes:

• la calidad de los materiales de la carcasa y la bandeja extraíble;
• dispositivo de aislamiento térmico;
• poder
• el número máximo de huevos hervidos por ciclo
• protección contra sobrecalentamiento;
• extras

Construcción

La carcasa del dispositivo puede ser de plástico resistente al calor (opción de presupuesto) o acero inoxidable (clase premium). Como cubierta, algunos fabricantes utilizan vidrio duradero especial. La mayoría de los modelos están completos. tazas de medir con divisiones que reflejan con precisión el nivel de agua requerido para hervir huevos con diferente consistencia de yema.

El nivel de aislamiento de los fabricantes prescribe en el manual de instrucciones del dispositivo. Cuanto más alto sea, mejor.

Poder

Los dispositivos de alimentación de indicadores presentados en las tiendas, van desde 280 hasta 400 vatios. Además, cuanto más producto por ciclo pueda cocinar un hervidor de huevos, mayor será el indicador del consumo de energía.

Numero de huevos

La bandeja de retención de huevos, según el modelo, puede tener de 3 a 7-8 compartimentos. Cuando se permite hervir los huevos. carga de celdas incompletas. Esto significa que se pueden cocinar 1-2 piezas en cualquier dispositivo.

Opciones adicionales

Se equipan instrumentos de calidad. protección contra sobrecalentamiento: el apagado automático se activa cuando está inactivo, suena un pitido cuando se completa el ciclo de trabajo. A la venta puede encontrar un dispositivo con funciones adicionales: dispositivos especiales para cocinar huevos escalfados, cocinar huevos fritos para una pareja. El precio de este asistente eléctrico es más alto que el modelo altamente especializado.

Visión general de los dispositivos populares

Puede leer qué tan bien funciona el modelo de la cocina de huevo de una marca en particular leyendo las reseñas de los usuarios. Presentamos tres dispositivos que son populares entre los clientes en 2017.

Bosch TEK-3002

La marca del dispositivo Bosch se ajusta. para las necesidades de una pequeña familia. Está diseñado para cocinar un máximo de 3 huevos por ciclo. Modelo de potencia de 280 vatios. El dispositivo está hecho de plástico de alta calidad. El modo de cocción se rige por la cantidad de agua vertida. La tapa también es una taza medidora para medir el volumen de agua, equipada con una aguja para perforar la carcasa. Sobre el final del proceso de cocción, el dispositivo informa un pitido.En ausencia de agua en el tanque, se activa el apagado automático. El precio del modelo es de 1 100 - 1 200 rublos.

Siemens TE 12007

Siemens Egg Cooker es capaz de ciclo cocinar 7 huevos. Potencia electrica 350 vatios. Caja de plástico. El set incluye un vaso medidor con una punzonadora. El modelo está equipado con un temporizador y una señal de sonido al final de la cocción, así como un indicador luminoso. La tapa del dispositivo es transparente, en el caso de que exista un compartimento para guardar el cable de alimentación. El precio del modelo 1100 es de 1200 rublos.

Modelo Profi Cook PC-EK 1084

El dispositivo multipropósito diseñado para su uso en una gran familia. Dispositivo de potencia de 400 vatios. Capaz de cocinar 8 huevos en un ciclo. En el kit, además del vaso medidor con una aguja perforadora, se suministran formas para cocinar tortillas o huevos revueltos. El dispositivo está equipado con un mecanismo de apagado automático, una advertencia audible y un indicador luminoso. El estuche está hecho de acero inoxidable, equipado con un nicho para almacenar el cable de alimentación. El costo promedio de un aparato de tipo familiar es de aproximadamente 2,600 rublos.