Tipos de planchas de gofres modernas

Los gofres son un postre favorito para los dientes dulces de todas las edades. Los modernos electrodomésticos de cocina les permitirán deleitarse con ellos todos los días, probando nuevas y nuevas recetas para cocinar. Para lograr esta misión, solo necesitas comprar una plancha de gofres. Y aquí, el potencial comprador se enfrenta con el problema de la elección: una gran variedad de estos dispositivos eléctricos. Vale más la pena entender cuáles son los diferentes tipos de planchas para hacer gofres.

Máquina para hacer gofres finos

Otro nombre para este postre es waffles belgas. Se pueden enrollar rellenando con crema o leche condensada. Anteriormente, las antiguas unidades soviéticas realizaban funciones similares (algunas amas de casa todavía las usan).Los aparatos eléctricos modernos para hornear "patatas fritas" belgas son más económicos, convenientes y seguros: el resultado no se quemará y se separará fácilmente del molde.

Estas son las principales características de los dispositivos para waffles finos:

• pequeña profundidad de las celdas (la masa se horneará más uniformemente);
• revestimiento antiadherente;
• tamaño compacto (perfecto para cocinas pequeñas);
• facilidad de cuidado
• En algunos modelos, también puedes hacer galletas.

Típicamente, los dispositivos operan en un rango de temperatura de 180-300 ° C, para lo cual especial termostato incorporado. En la mayoría de los modelos, también hay un sistema de visualización que le permite controlar el proceso.

La principal calidad de los dispositivos para waffles belgas es la integridad del propio revestimiento antiadherente. Si hay daños y burbujas en él, es mejor rechazar la compra.

La plataforma de cocina se encuentra en una variedad de interpretaciones: un círculo, un cuadrado y otras formas inusuales (por ejemplo, un corazón).

Un excelente ejemplo de tal plancha de gofres es Maxwell MW-1571. Después de preparar la masa y configurar la temperatura adecuada, solo esperará la señal indicadora correspondiente.Para una cocción perfecta, todo está pensado en este dispositivo, desde un diseño especial hasta una potencia de 800 vatios. Proporciona 5 grados de calentamiento, lo que facilita el control del grado de preparación del producto. También hay una buena ventaja en forma de cono con un cilindro para tubos y bocinas.

Horneamos gofres gruesos

Tales waffles exuberantes también se llaman Vienés o clásico. En la cocina occidental, también se les llama corrugaciones, que generalmente se sirven con crema, fruta, mermelada y otros sabrosos rellenos.

La característica principal de esta plancha de gofres es una gran, en comparación con el análogo anterior, la altura de las tablas.. Esto es necesario en relación con verter más masa. Las superficies de calentamiento para waffles gruesos también pueden ser de formas muy diferentes, desde cuadrados clásicos hasta corazones.

Entre las adiciones útiles está la rotación del panel después de cerrar la tapa 180 grados, lo que permite que la prueba se distribuya de manera más uniforme dentro del dispositivo.

El mejor modelo para waffles vieneses es considerado. Clatronic wa 3273 - El dispositivo que preparará una porción en 2 minutos. El dispositivo está hecho de caja de acero inoxidable, pero además de la belleza, también está protegido contra el sobrecalentamiento. El mango también está totalmente aislado térmicamente.

Unidades multifuncionales

Se puede ofrecer a las familias en las que aman una variedad de desayunos que elijan una técnica que combine la funcionalidad de varios dispositivos. Esta unidad con paneles intercambiables, que, además de los waffles, ayudará a hacer tortitas, pasteles, sándwiches e incluso a la parrilla.

Opción "tres en uno"

Abre un desfile de tales modelos. fabricante de sándwich (3 en 1). Normalmente, estos dispositivos tienen dimensiones compactas con funcionalidad mejorada simultáneamente. De hecho, estos fabricantes de sándwiches están más relacionados con las unidades de parrilla. La tapa de acero inoxidable solo te permite usarla como una parrilla eléctrica. Cada uno de estos representantes debe tener un revestimiento resistente al calor y una capa antiadherente. El proceso de cocción se simplifica, el indicador luminoso ayuda a seguirlo.

Una ilustración interesante de tal descripción será modelo 3 en 1 MPM MOP-23M Marca polaca. Aquí puede hacer gofres belgas, productos a la parrilla y sándwiches de forma triangular (dos platos para cada tipo de comida). Todos ellos están bien horneados y fritos sin un toque de quema.Aplica un mayor poder, que será una bendición en combinación con sus dimensiones compactas.

Cinco posibilidades en un solo dispositivo.

El fabricante de gofres multifunción 5 en 1 es un dispositivo versátil con paneles extraíbles que le permiten cocinar una variedad de platos. Hoy en día, estos dispositivos están principalmente en las tiendas en línea.

Puede convertir cualquier modelo de tres paneles en un "asistente"; sin embargo, vale la pena hacer el trabajo, para encontrar paneles de reemplazo adecuados para su tamaño y uso.

Un buen ejemplo es multifuncional. Turbo TV-1150W con múltiples funciones, alimentado por 1150 vatios. Con este dispositivo con diferentes boquillas, se pueden preparar plataformas:

• waffles
• sandwiches
• alimentos fritos;
• rosquillas
• Productos a la parrilla.

El dispositivo es bastante compacto. A pesar del control mecánico, es bastante simple y fácil de usar. Una ventaja adicional es la posibilidad de desplegar el dispositivo 180 grados y el posterior uso abierto de la parrilla. También para Turbo TV-1150W se usa un sistema de control de temperatura.El único inconveniente, según los comentarios de los usuarios, es el consumo de grandes cantidades de energía.

Salchichas y gofres al mismo tiempo.

Una síntesis interesante es el fabricante de gofres y salchichas, un nuevo dispositivo en el mercado nacional. Le permitirá cocinar salchichas delicadas gastronómicas en una masa con una textura de oblea característica. Los surcos en el panel, en realidad, como destinados a salchichas en la masa. Sin embargo, en lugar de un relleno grueso, puede usar de manera segura aderezo de verduras, queso o tocino, y en el caso de preparar un postre, son adecuados los frutos secos y las frutas.

Máquina de gofres como ilustración Pullman PL-1018. En el panel hay seis moldes, en los que se vierte la masa. Por cierto, debe prepararse de acuerdo con la receta estadounidense original (disponible en el manual); así es como puede obtener un resultado sabroso realmente deseado. El dispositivo tiene un potente elemento calefactor. Todas las placas con revestimiento antiadherente. También hay sensores de calefacción.

Opción con avellana.

Una de las golosinas favoritas de todas las edades son las galletas, las nueces.Aquí se puede utilizar un relleno diferente: desde la leche condensada hervida hasta la natilla, todo depende de la imaginación del cocinero. Los paneles de oblea de waffle intercambiables ayudarán a preparar no solo estos dos elementos, sino también rosquillas e incluso tortitas (si dejas un panel plano).

Estructuralmente, esta técnica no es diferente de otros dispositivos de oblea similares, también tiene dos placas enfrentadas entre sí. Cada uno de ellos tiene un mecanismo para unir formas intercambiables.

Al elegir un dispositivo, debe prestar atención al material de la caja (preferiblemente de acero inoxidable), la presencia de un indicador de preparación, un mecanismo de bloqueo y manijas aisladas térmicamente.

Un ejemplo sería SONRISA RS-3631Que, además de los gofres, permite cocinar nueces y rosquillas. Todas las placas son fáciles de cambiar con un solo clic: están protegidas por un revestimiento antiadherente de alta calidad. En este caso, el dispositivo funciona con una potencia de 750 vatios.

Por lo tanto, comprar una plancha de gofres será una solución justificada para toda la familia: es fácil, simple y seguro hornear en cualquiera de los modelos modernos. Solo queda elegir qué funcionalidad le interesa a un comprador en particular.Y, por supuesto, no olvide seguir las innovaciones técnicas, porque la imaginación de los fabricantes en este sentido no conoce el límite.