¿Cuál es la mejor compra de freidora?

La invención de la freidora hizo posible echar una nueva mirada al proceso de fritura. En esta técnica, puede cocinar una gran selección de productos, desde papas hasta carne. El dispositivo servirá fielmente, si la anfitriona toma en serio la elección de tal asistente.

Criterios de selección importantes

Al preguntarse qué tipo de freidora para la casa es mejor comprar, es necesario priorizar sus capacidades. Están determinados por los siguientes criterios:

• poder
• capacidad y su capacidad de cobertura;
• La presencia de filtros.

Poder

La potencia determina la eficiencia del dispositivo eléctrico. Los elementos calefactores incorporados calentarán el aceite al equilibrio de temperatura requerido. En los modelos domésticos modernos, el rango más común es de 800-2000 vatios. Para una freidora de grasa para el hogar, la potencia óptima es de aproximadamente 1400-1800 vatios.

Un cuenco

El volumen del recipiente determina la cantidad de aceite (y, por lo tanto, los productos) que caben en el dispositivo. Hay opciones desde 0,5 hasta 5 litros.

Para uso profesional es mejor elegir un tanque de 12 litros.

Es importante saber lo siguiente. Pequeño tazón 0.5-0.7 litros le permitirá cocinar como máximo dos porciones a la vez. Es conveniente el ahorro racional. Para uso en el hogar familiar, puede tomar un volumen de 0,5 a 2 litros. Aquí puede variar la cantidad de grasa en el proceso de cocción. Puede navegar de la siguiente manera: 1.2 l de mantequilla y un kilogramo de papas salen cuatro porciones de papas fritas. En la freidora más pequeña caben medio litro de componente de grasa y 0,3 kg de papas.

Puedes optar por modelos que funcionen con una cantidad mínima de aceite. Es freidora de aireQue procesa los alimentos haciendo circular aire caliente en un bol.

En cuanto a cubrir el cuenco, debe ser antiadherente.

Indicador de capacidad determina el número de productos que pueden caber en él, pero a diferencia del volumen, este criterio se mide en kilogramos; en la mayoría de los casos, varía de 1 a 1,2 kg.

Filtros

Para la freidora, los filtros son un punto muy importante, absorberán los aromas y el humo innecesarios que resultan del funcionamiento de este dispositivo. En la versión barata, este es un filtro de metal incorporado, que necesita ser lavado periódicamente. Pero mas efectivo filtros multicapa de carbono. Es cierto que no se pueden limpiar y tendrán que cambiarse periódicamente (dependiendo de la intensidad de uso), lo que conllevará costos adicionales.

Filtros de papel para limpieza de aceites. Se pueden comprar por separado desde el dispositivo.

Debe saber que, aunque hacen que las grasas sean aptas para el uso múltiple, es mejor no usar este producto más de dos veces. Esto se justifica por la presencia de sustancias nocivas producidas durante la fritura.

Características adicionales

Hay una serie de adiciones interesantes a la freidora a las que debe prestar atención.

1. Unidad con recipiente extraíble. Este modelo será más caro que en el caso de la opción no removible, pero será más fácil cuidar el dispositivo y lavarlo.
   
   

   Freidora Adler AD 4905

2. Sistema para drenar el aceite. Con él es muy conveniente deshacerse de la grasa después de la finalización del trabajo.
3. El control puede ser mecánico (aquí será necesario usar el regulador) y electrónico (controlado con la ayuda de botones).En el segundo caso, es mucho más conveniente trabajar, porque toda la información necesaria se muestra en la pantalla.
4. Apagado automático Posible en modelos con temporizador. Aquí basta con fijar el tiempo requerido.
5. Ventana de visualizaciónCon el que podrás controlar claramente la cocción.
   
   

   Freidora Steba DF 180 3L con ventana de visualización

6. Fondo frio"Ayuda a mantener baja la temperatura del fondo del tanque. Esto ayuda a evitar que los productos se quemen. En este caso, el aceite se puede utilizar por más tiempo.

Modelos populares

En la producción de freidoras, se han visto muchas marcas conocidas, como Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips y Kenwood. Hay muchas buenas ofertas, y para entender qué tipo de freidora comprar, debe concentrarse en sus necesidades y leer las opiniones de los usuarios. A continuación se presentan interesantes nuevos modelos.

Vitek VT-1535

Este modelo, con un precio de rublos de 1990, tiene una potencia de 1100 vatios. La técnica es bastante amplia: cabrá 0,4 kg de papas y 0,5 litros de aceite. La freidora tiene una caja redonda con un panel de control digital conveniente.

El tazón no es removible aquí, pero esto está compensado por otras características interesantes.

Ventajas de la oferta:

No se detectan desventajas del modelo.

Tefal FF 1024 Minute Snack

La freidora de la marca TEFAL es una solución elegante para cualquier interior moderno (especialmente donde hay mucho cromo). Una de las principales características de este modelo en particular - forma cuadrada. Cabrá 1 litro de mantequilla y 0,4 kg de rodajas de patata. En este caso, el dispositivo consumirá mucha menos energía: 840 vatios. La gestión en este caso será mecánica.

Las ventajas son las siguientes:

Entre las carencias falta de "fondo frío" Lo que no haría daño como un bono a este modelo. El precio es más caro que la versión anterior: de 2200 rublos.

Philips HD-9220/40

Este es un dispositivo con un uso mínimo de aceite de girasol, uno de los mejores modelos en la categoría de freidoras de aire.. La técnica funciona a partir de 1300 vatios. La capacidad del dispositivo es de 800 g para un volumen de 2,2 litros.

Las principales ventajas:

Hay algunas desventajas:

La freidora seleccionada correctamente se convertirá en un asistente fiel y confiable en cualquier cocina. Con la ayuda de este dispositivo, puede destetar fácilmente su hogar lejos de la comida rápida, en lugar de ofrecer una deliciosa variedad de platos preparados con esta técnica.