Cómo elegir el mejor horno de convección: consejo experto

Hasta la fecha, puede encontrar muchos dispositivos diferentes para la preparación de alimentos sabrosos y saludables. Recientemente, en el mundo de los electrodomésticos de cocina se ha convertido en uno de esos dispositivos más. Este es un asistente de cocina indispensable que le permite cocinar muchos platos en los que nunca antes tuvo que pensar en su casa. Horno de convección para el hogar construido. por principio de conveccionEs decir, la cocción se realiza soplando aire caliente. Hoy en día, más y más personas están prestando atención a un estilo de vida saludable, una nutrición adecuada y de alta calidad, por lo que la demanda de tales dispositivos está creciendo de manera inexorable. A continuación se considerarán los criterios principales que deben guiarse para seleccionar el aerogrill óptimo.

Alcance de la convección

Este aparato de cocina puede reemplazar a varios otros, lo que lo hace versátil. Teóricamente, el modelo de la categoría de precio promedio ayudará a prescindir de la cocina múltiple, la caldera doble, el horno microondas, la barbacoa, la freidora y la secadora.. Incluso comprando el modelo más asequible, puedes hornear fácilmente un pastel, cocinar pollo, platos de carne, hornear verduras y cocinar huevos, sopas o cereales. Como se puede ver, el alcance del aerogrill es bastante extenso.

Una buena ventaja es la posibilidad de fumar productos de pescado, carne de aves y animales. El humo puede ser crudo y cálido.

Al elegir un dispositivo, vale la pena recordar que es respetuoso con el medio ambiente. No emite sustancias nocivas., la radiación, no contamina el aire y no consume mucha electricidad. Además, la casa no se llenará con olores desagradables de platos quemados. Los alimentos cocinados en horno de convección cumplen con la mayoría de las tolerancias y normas ambientales. Resulta no solo sabroso, sino también muy útil, porque la mayoría de los productos en el proceso de cocción no pierden sus propiedades útiles.

Características de diseño

Elegir correctamente el modelo necesario ayudará a comprender el dispositivo del dispositivo. La construcción del horno de convección consta de las siguientes partes básicas:

• un tazón de vidrio que se parece más a una olla sin asas;
• Cubrir con un ventilador y un pequeño motor.

El ancho del tazón, como norma, está estandarizado y es de aproximadamente 30 cm con una longitud de +/- 45 cm y una altura de 30 a 60 cm. Por supuesto, hay modelos con Diferentes volúmenes de cuencos. La mayoría de las veces depende del número de miembros de la familia, lo que significa cocinar:

• Contenedores pequeños de 8 a 12 litros.
• Envase medio de 10 a 14 litros;
• Grandes contenedores de 12 a 16 litros.

Al elegir un horno de convección, es necesario tener en cuenta que, en el caso del primer dígito, se trata del tazón y, en el segundo, del volumen de todo el instrumento. con anillo auxiliar, Se coloca encima del matraz. Es debido a que la capacidad de este matraz se incrementa aún más en los 4 litros indicados. En dispositivos donde la cubierta es extraíble, puede encontrar hasta dos anillos de expansión, que son estándar. Por supuesto, en este caso el volumen aumenta ya a 8 litros.

Cuanto mayor sea el volumen del tazón, mayor será la potencia del propio dispositivo.

Opciones de elementos de calefacción

Comprender las diferencias entre ellos te ayudará a elegir el mejor modelo.Debemos comenzar con el hecho de que hay varias opciones para aerogrill: con el elemento de calentamiento, sobre una base halógena y con la ayuda de carbono. Los dispositivos con diferentes principios de calentamiento de alimentos tienen diferencias estructurales y costos diferentes. Lo que mejor se adapta a la mayoría de las necesidades, los usuarios aún no lo han decidido, por lo que es mejor dar una lista de los pros y los contras que distinguen cada una de las opciones.

Halógeno

Calentar con halógeno tiene sus ventajas:

Las desventajas incluyen los siguientes puntos:

Fibra de carbono

Ventajas del horno de convección con calentador carbónico:

Desventajas:

Metal diez

Ventajas del aerogrill con elementos calefactores metálicos:

Contras:

No hay tantas opciones, pero las construcciones existentes definitivamente tienen una opción cuidadosa, ya que tienen una serie de ventajas y desventajas de diseño.

Control de convección de aire

Si necesita comprar un dispositivo económico con funcionalidad limitada, entonces la opción con tipo de control mecánico. Las revisiones de dichos dispositivos afirman que se pueden ajustar la temperatura del flujo de aire y el temporizador de cocción.

Por supuesto unidad de control electrónico Da mucho más posibilidades de manipulaciones. Hay muchas más velocidades para ajustar los flujos de aire y sus temperaturas, y el paso de ajuste, por el contrario, es menor. El control electrónico es tan flexible en la operación que puede cocinar cualquier cosa con él.

Es importante recordar que un modelo con una unidad de control electrónico es siempre mucho más costoso que uno mecánico.

También en el mercado ahora hay dispositivos con control de tipo táctil.

Nivel de potencia

Es necesario prestar atención al nivel de potencia del aerogrill, ya que el rendimiento dependerá directamente de esto y, en consecuencia, del tiempo empleado en cocinar. Sin embargo, la alta potencia en el caso del aerogrill no significa que el aparato funcione mejor: a menudo, para la preparación de la mayoría de los platos, incluso un nivel promedio es suficiente. Además, los modelos con mayor potencia a menudo secan en exceso los alimentos durante la cocción.

La potencia puede variar desde 600 vatios a 1800 vatios. En cualquier caso, debe centrarse en el tamaño del contenedor. Si el dispositivo es pequeño, entonces la potencia de 1500 vatios es completamente inútil para él, 600-800 vatios serán suficientes. Los aerogrills medianos y grandes, respectivamente, requerirán un rango mayor, de 1000 a 1500 vatios.

La preferencia es igualmente importante. Es necesario reflexionar de antemano qué se planea cocinar más a menudo y qué potencia será suficiente para evitar el pago excesivo de vatios.

Opciones

El mejor horno de convección tendrá solo la funcionalidad que su propietario necesita. La principal opción del dispositivo es la preparación de las comidas diarias: cereales, sopas, verduras, carne, etc. Las características adicionales incluyen Fumar pescado y productos cárnicos.

Algunos dispositivos están diseñados para enlatar en el hogar, pero para estas oportunidades hay que pagar extra.

La convección con opciones básicas será mucho más económica. Aquí mucho depende de las preferencias del consumidor. Si el funcionamiento diario del dispositivo no está implícito, entonces será bastante posible limitarnos a un conjunto básico, sin dispositivos ni capacidades adicionales.

Conjunto completo

La elección del dispositivo implica el estudio de los equipos. Este proceso debe ser abordado con especial cuidado, porque muchas cosas pueden ser superfluas y las que se necesitan pueden faltar en el paquete del dispositivo adquirido.

Las tapas de convección se encuentran en varias versiones. Hay cubiertas con bisagras, otras se pueden quitar completamente. Al comprar un modelo con una tapa en particular, es importante recordar algunos matices. Funda extraíble costará menos, pero no es muy conveniente eliminarlo, y la confiabilidad de tales modelos es ligeramente menor. Dispositivos con tapa con bisagras cuesta mucho más Además, al adquirir esta opción, vale la pena considerar que el dispositivo en sí necesitará mucho más espacio en la mesa.

Tapa de convección extraíble

El equipo básico de aerogrill a menudo incluye varios de los dispositivos más necesarios. Esto es lo que necesita para cocinar cómodamente en primer lugar:

• un conjunto de rejillas;
• bandeja para hornear, preferiblemente no uno;
• boquilla para cocinar pollo a la parrilla;
• Pinzas para pegar alimentos metálicos calientes.

Las mejores marcas y modelos de aerogrill.

A continuación enumeramos los fabricantes más populares de aerogrilli. Entre paréntesis se encuentran los modelos más exitosos de la marca.

1. Нotter (HX-2098 Fitness Grill). Este es un conocido fabricante de aerogrills. La gama de modelos es presentada por varios dispositivos con un rango de precios diferente. Una característica distintiva de la marca es la excelente calidad de sus productos. Muchos usuarios también notan el alto poder de los instrumentos y muchas configuraciones diferentes. La relación óptima de precio y calidad también se incluye en la lista de ventajas de esta marca.
   
2. VES (AX 725). Otro conocido fabricante de electrodomésticos de cocina. Los aerogrills de Wes difieren principalmente en el control electrónico de la cocción. La marca se especializa en la producción de modelos halógenos. Uno de los inconvenientes de este tipo de dispositivo es su fragilidad.Sin embargo, un precio asequible y una calidad de compromiso aumentaron la credibilidad de esta marca por parte de los usuarios.
   
3. Polaris (PAG 1204). Para aquellos que no desean pagar de más por opciones adicionales. El fabricante se especializa en dispositivos de nivel intermedio y bajo. La etiqueta de precio promedio en el modelo de "Polaris" es de 100 a 150 dólares. El tipo de calentadores, principalmente halógenos. Los modelos están equipados con una unidad de control mecánico, que tiene menos control y número de configuraciones, pero es más simple y más confiable en el uso diario.
   
4. Misterio (MCO-1506). Uno de los principales competidores de Polaris en el segmento de precios inicial y medio. A pesar de la aparición generalizada de esta marca de equipos, hay una serie de quejas sobre la calidad de sus productos. Los dispositivos fallan debido a un llenado electrónico inestable a caídas de voltaje. Sin embargo, la etiqueta de precio asequible le permite cerrar los ojos ante algunos defectos estructurales y de ingeniería. El precio promedio para los modelos de "Mystery" es de 100-120 dólares.
   

Para el uso diario, será mejor dar preferencia a una marca probada y comprar un dispositivo que no sea el más asequible: durará más y será mucho más agradable de cocinar. Los modelos económicos de las marcas no más famosas son adecuados para aquellos que prefieren usar el horno de convección con poca frecuencia, si es necesario. En este caso, puede comprar de forma segura un dispositivo con funcionalidad básica y probarlo en acción.

No es difícil elegir el horno de convección, porque hoy en día hay muchos modelos en el mercado para cada gusto y presupuesto. Lo principal es determinar sus necesidades y designar el precio que se gastará en la compra del dispositivo. Antes de comprar un modelo seleccionado, es mejor examinar los comentarios de los usuarios y el asesoramiento de expertos para averiguar si cumple con todos los requisitos y deseos necesarios.