¿Qué estufa eléctrica es mejor comprar?

Dispositivo doméstico para hacer gofres caseros, trabajando desde la red, llamado máquina de gofres eléctrica. Con alma, un manjar cocinado con diversos rellenos en muchas familias se ha convertido en un postre favorito para el desayuno. Considere cómo elegir la plancha de gofres adecuada y prepare deliciosos gofres.

¿Qué son los gofres?

El diseño de la plancha eléctrica consta de dos hornos, unidos entre sí por un eslabón giratorio. En el interior de las placas se encastran elementos de calefacción tubulares eléctricos. Las superficies están equipadas con ranuras para hornear productos de la forma adecuada y tienen un revestimiento antiadherente.

Todo el mundo sabe que los waffles son diferentes: los delgados clásicos (se pueden enrollar en caliente en una bocina o un túbulo), y también exuberantes con una corteza crujiente en forma de varias figuras. Las variedades de base de obleas se denominan los siguientes términos:

• Americanos (son delgados y crujientes);

• Belga (suave y regordeta).

En consecuencia, para la cocción de varias fundaciones, la industria moderna produce equipos clásicos para obleas finas y aparatos para la producción de productos de obleas. Dependiendo del alcance de la aplicación, los aparatos son producidos para uso doméstico y profesional. A continuación, nos centraremos en los gofres para uso doméstico.

Modelo clasico

Dispositivos de hornear clásicos tortas finas de oblea. Los dispositivos de este tipo difieren en la profundidad mínima de dragado en los paneles de cocción. Gracias a la brecha más pequeña, se garantiza una cocción rápida de una fina oblea redonda o rectangular.

Los pasteles preparados, mientras están calientes, se moldean convenientemente para formar una bocina o túbulo con herramientas especiales.

Muchos modelos para hornear waffles americanos están equipados con dispositivos para doblar rápidamente productos calientes en la forma deseada.

Para la preparación de waffles finos se consideran dispositivos más prácticos con superficies de fritura de las placas, hechas de la ceramica. El material es químicamente neutro, el horneado en una placa de este tipo no se pega y se asa uniformemente.

Dispositivos para waffles figurados.

En los instrumentos para hacer gofres belgas Los surcos en las superficies de fritura son lo suficientemente profundos. Pueden estar en diferentes modelos en las siguientes formas: corazones, triángulos, diamantes, rectángulos, en forma de figuras de animales. El número de moldes para hornear waffles al mismo tiempo, dependiendo del modelo del dispositivo, puede ser de 2 a 10.

Equipo multifuncional para hornear

En el mercado, puede comprar un electrodoméstico que combina las funciones de hornear waffles, hacer sándwiches calientes, tostar y asar carnes. Se alcanza la multifuncionalidad debido a un conjunto completo de dispositivos paneles desmontables En preparación de diferentes platos.

¿Qué es importante tener en cuenta al comprar una plancha de gofres?

La gama de modelos de planchas de gofres para cocinas modernas está representada en las tiendas de manera bastante amplia. Todos estos dispositivos difieren no solo en la forma, el diseño exterior, sino también en las características técnicas y funciones adicionales.

Para elegir una plancha de gofres de calidad, que sea cómoda y agradable de usar durante muchos años, es importante aclarar algunos puntos. De lo contrario, se enviará un aparato de cocina comprado espontáneamente para recoger el polvo en el estante.

La selección debe hacerse de acuerdo con los siguientes criterios.

1. Dimensiones Las planchas eléctricas para gofres deben encajar en el interior de la cocina (el lugar de uso y el almacenamiento del aparato).
2. Es necesario decidir sobre material de la caja. ¿Qué dispositivo es mejor comprar: en una caja de metal o de plástico? El metal es más duradero y confiable, el plástico es más liviano y más práctico;
   
3. Óptimo calificación de potencia Para un dispositivo doméstico es de 750-800 vatios. En dispositivos menos potentes, los waffles hornean más y se vuelven pálidos.
4. Asegúrate de evaluar revestimiento antiadherente de calidad (no debe haber rasguños ni astillas), los paneles de hierro para gofres deben ajustarse perfectamente, sin espacios entre sí.
5. Prestar atención a seguridad de uso Equipo: parte inferior antideslizante del dispositivo o la presencia de patas, mangos de aislamiento térmico y pestillos en los paneles.
6. El punto importante es el tiempo recomendado por el fabricante. período de trabajo continuo dispositivos Óptimamente al menos 30 minutos.
7. Disponibilidad compartimento para guardar el cable El poder simplifica el almacenamiento del dispositivo.
   
8. Disponibilidad indicador de calor y temporizador. No todos los modelos de wafles están equipados con características tan útiles.

Algoritmo en fase para hacer gofres caseros.

Habiendo descubierto qué tipo de plancha para gofres se prefiere para cocinar en casa, debe familiarizarse con el proceso de cocinar un delicioso postre a través de este aparato eléctrico.

Se puede dividir esquemáticamente en los siguientes pasos:

• preparar la masa de consistencia liquida;
• encienda el dispositivo para calentar;
• engrasar las superficies de fritura con aceite;
• Vierta una porción de masa en la superficie inferior y presione la solapa superior;

• el horneado dura un tiempo (determinado de acuerdo con la receta / programa de cocción);
• abra la plancha de gofres y retire las figuras de pastel / oblea terminadas con una espátula de madera;
• Continúa horneando las siguientes porciones hasta que la masa esté terminada.

Cada ama de casa tiene sus propios secretos para preparar la masa para un delicioso postre, y hay muchas recetas en el dominio público. Cuando la masa esté lista, el dispositivo debe encenderse y calentarse a una temperatura de 180-200 ° C. A continuación, comenzamos a utilizar la plancha para gofres de acuerdo con el esquema: lubricar, verter, hornear, sacar.

Es importante controlar el tiempo de funcionamiento continuo del aparato de cocina, para que no exceda el especificado por el fabricante en las instrucciones.

Gofres finos Prepárese para un aficionado: seco y sin azúcar o graso y dulce. Los conos de waffle y los túbulos se pueden rellenar con rellenos de sabor apropiados:

• Helado casero, queso o crema de requesón, las ensaladas son adecuadas para una base sabrosa;
• Chocolate: pasta de nuez, caramelo, leche condensada hervida, natillas o crema de mantequilla se combinan con tubos dulces o capas de pastel de obleas.

A diferencia del tubo dulce o salado americano, Waffles moldeados belgas Se acostumbra a servir tibio con crema batida, mermelada, mermelada, crema agria o leche condensada.

Reglas modelo para una operación segura

El dispositivo técnico de cualquier complejidad requiere el cumplimiento de las reglas de operación, mantenimiento y almacenamiento seguros después del uso.

1. El dispositivo no debe utilizarse al aire libre.
2. No encienda la plancha de gofres junto a la estufa, manténgala alejada de la luz solar directa y la humedad.
3. Apague la máquina cuando no esté en uso.
4. No permita que el dispositivo y el cable de alimentación entren en contacto con el agua.
5. Para evitar quemaduras, la limpieza debe iniciarse después de que la plancha de wafles se haya enfriado.
6. El uso del dispositivo debe ser estrictamente según lo previsto.
7. Una nueva plancha para gofres con un revestimiento antiadherente debe lubricarse y calentarse antes del primer uso. Luego enfriar y limpiar con una servilleta.

Recomendaciones para la limpieza y almacenamiento de wafles.

Después del uso, la plancha para gofres se debe apagar después del uso y esperar a que se enfríe. Con un paño seco o húmedo, recoja las migas y los residuos de aceite de los paneles interiores. Con la ayuda de borlas blandas Camina por las celdas de freír para limpiarlas. Si los paneles son removibles, pueden lavarse con agua tibia jabonosa y secarse con una toalla. No utilice cepillos duros y metálicos para limpiar y lavar superficies de teflón.

Trapo mojado limpie la superficie exterior del dispositivo. Solo después de que el dispositivo se seque por dentro y por fuera, se puede almacenar en un armario para almacenarlo.

Es necesario estudiar las recomendaciones para la limpieza de la plancha de gofres comprada, según lo establecido por el fabricante en las instrucciones; puede haber matices especiales.

Si utiliza cuidadosamente la plancha de gofres y observa todos los matices de cuidado y almacenamiento, este dispositivo durará por muchos años, hará las delicias de la casa con deliciosos pasteles crujientes hechos en casa.