Instrucciones de uso de aerogrill.

Un dispositivo llamado horno de convección puede reemplazar fácilmente muchos otros aparatos de cocina, desde la estufa con horno hasta la parrilla y la caldera doble. Al mismo tiempo la comida lo guarda todo. sustancias beneficiosas. Sin embargo, para tener éxito, necesita saber cómo funciona un dispositivo de este tipo.

Términos Generales de Uso

El manual se completa con el propio dispositivo. Cocinar en un horno de convección es muy simple, solo siga las instrucciones de uso:

  1. Encienda el dispositivo en la red.
  2. Coloque todos los ingredientes originales en el recipiente y cierre la tapa herméticamente.
  3. En el panel incorporado establecer los parámetros necesarios.Su conjunto es pequeño - velocidad, tiempo y temperatura.
  4. Cuando la temperatura ha alcanzado el indicador especificado, el ventilador se enciende, lo que comienza a conducir aire caliente dentro del horno de convección.

 Cocción en horno de convección.

Una vez finalizado el proceso de cocción, la unidad lo señalará con un sonido. Pero no se apresure a sacar su enchufe de la red. Esto se puede hacer solo cuando el horno de convección se enfría y el ventilador se detiene por completo.

El plato está cocido. Ahora es el momento de pensar en cómo lavar el "asistente". Puedes hacerlo activando autolimpieza o utilizando un lavavajillas. En la primera variante, es necesario guiarse por las siguientes acciones.

  1. Vierta el detergente para platos y llene el recipiente con agua muy caliente (pare a la mitad).
  2. Cierre la tapa durante 10 minutos a una temperatura de 250 grados.
  3. El proceso se completa: el matraz se enjuaga y la tapa simplemente se limpia con una toalla.
  4. Durante este proceso, puede dejar rejillas, bandejas y pinchos sucios en el interior.

Lave con un lavaplatos solo puede enjabonarse, luego de sacarlo de la caja. Pero la cubierta en sí está por lo tanto estrictamente prohibida de manejar.

Algunos matices de funcionamiento.

Estos consejos te ayudarán a cocinar siempre los platos más deliciosos y saludables con este dispositivo.

  1. Antes de usar el dispositivo, caliéntalo.
  2. Los productos no se colocan en la parte inferior, sino en la rejilla dentro del dispositivo.
     Chuletas en horno de convección

  3. Asegúrese de verificar qué tan bien se ajusta la tapa en el dispositivo.
  4. Para evitar quemaduras (tanto de vapor como térmicas) hay que tener cuidado.
     Dispositivos especiales
  5. Después de completar el proceso, la cubierta debe colocarse solo en un soporte especial, ya que está caliente y puede dañar la superficie de la mesa.
  6. Limpie el dispositivo solo después de que se haya enfriado completamente.

La atención separada en estas recomendaciones merece platos que pueden usarse en aerogrill. Puede ser:

  • Recipientes de aluminio con fondo antiadherente;
  • vidrio resistente al calor;
  • Cerámica (el tiempo de cocción aumentará, pero la comida será más deliciosa).

Tales artículos se pueden presentar en los volúmenes más diversos. Aquí la regla principal: cuanto más delgada sea la pared, más rápido se preparará el plato.

 Platos de ceramica

Cómo cocinar en un horno de convección.

Una de las características de este dispositivo es su paredes transparentes. El usuario puede observar en qué etapa se encuentra el proceso de cocción ahora.

Independientemente del modelo, es necesario seguir las reglas generales de interacción entre los productos y dichos equipos.

  1. Para un plato más asado, el proceso de cocción debe extenderse ligeramente.
  2. Los productos ubicados en los racks superiores alcanzarán rápidamente la preparación.
  3. En al vapor Los productos se llenan con agua hirviendo y se cubren con una tapa.
  4. Las macetas deben cubrirse con papel de aluminio o una tapa especial.
  5. Cuando se cocina una papilla, el cereal se vierte con leche fría; el recipiente no está cubierto con una tapa.

Hornear Carne

Todos los platos al horno son increíblemente sabrosos en hornos de convección. El usuario debe colocar el producto en la cuadrícula y seleccionar los siguientes ajustes: primero, 15 minutos a una temperatura de 250 grados, luego esta cifra disminuye a 200 grados.

La pregunta de si es posible hornear con papel aluminio puede responderse positivamente. Este material protegerá el plato contra el secado y lo protegerá de las quemaduras.

 Cocinar carne

La carne en el horno de convección se puede hornear. pieza entera Aquí hay algunos consejos útiles sobre esto.

  1. Un trozo de carne envuelto en papel de aluminio.Es mejor hacerlo en varias capas, por lo que el jugo no fluirá.
  2. El plato del futuro está en la parrilla. Después de eso, el dispositivo se puede cerrar con una tapa y configurar los ajustes (son los mismos que en el caso de la cocción convencional).
  3. Después de la campana de preparación, el horno de convección se apagará automáticamente. Solo queda quitar la carne en papel de aluminio y dejar que se enfríe a temperatura ambiente, sin girarla.
  4. Luego, el plato enfriado debe retirarse en el refrigerador, sin sacarlo de la lámina.

Recomendaciones de cocina

En el horno de convección se pueden cocinar los primeros platos. Para esto, los componentes de la receta primero deben ser doblados en especiales ollas de la porción. Después de eso, será suficiente verter todos los ingredientes con agua hirviendo. En cuanto al condimento, los cubitos de sopa se pueden poner al principio de la cocción. Pero el plato de sal al final.

 Sopa en maceta

Secretos que fuman

El horno de convección con función única de ahumado permite recibir los productos correspondientes, sin salir de casa. Para ello, prepare madera (aserrín de árboles frutales o ramas de grosella negra), que se colocará en el fondo del recipiente. Se coloca una bandeja de goteo en la parte superior, y el producto se encuentra en la parrilla.

Para cada uno de estos platos tiene sus propias recomendaciones en la preparación. En las posiciones de liderazgo en fumar lleva pescado Primero, se debe limpiar por dentro y por fuera. Para alegrar el sabor, el pescado se procesa a través de la marinada, la sal y las especias. El resultado final será frotar con humo líquido, después de lo cual el producto debe dejarse marinar durante cuarenta minutos.

Si planeas trabajar con carne de polloluego debe empaparse brevemente en cualquier adobo seleccionado, frotarse primero con sal y luego con especias y humo líquido. Se prepara tanto en su totalidad como en trozos; en cualquier caso, resultará muy sabroso. Para fumar carne de otra variedad (Por ejemplo, carne de cerdo), el producto se corta en pedazos, es necesario que luego se ajuste a la rejilla. Antes de aerogrill es mejor remojarlo por un día en un adobo de tomate.

 Muslos de pollo en horno de convección

El tiempo de cocción determina el tamaño de la pieza seleccionada, pero un promedio de dos horas (una hora en cada lado).

Usar la función de fumar debe estar sujeto a ciertos matices.

  1. Instalar la rejilla en el estante inferior ayudará a que el plato se empape mejor con la carne.
  2. Añadiendo agua a la sartén. Hará el resultado especialmente jugoso.
  3. Puede diseñar todos los productos antes de encender la red o esperar hasta que el equipo se caliente.
  4. Y, por supuesto, se recomienda experimentar constantemente con la marinada, el tiempo de cocción y los ajustes de temperatura.

Talleres interesantes para aerogrill

El toque final servirá varias recetas de platos preparados en esta unidad. Encontrarán una evaluación y un uso decentes de las personas que aman cocinar.

Pollo al horno

La primera etapa de este plato es escurrir carne de pollo fresca y rellenarla con varias especias. A continuación, el ave encaja en la rejilla dentro del horno de convección; todo lo que queda es elegir los parámetros de temperatura máxima y concentrarse en el tiempo de cocción en la región de una hora. Leer más - en este video:

Carne en francés

Lo mejor es cocinar este plato en ollas especiales. Se toma una pequeña cantidad de carne de cerdo, se corta en pedazos y se coloca en una capa en el fondo de dicha olla. Lubricado con mayonesa. La siguiente capa será papas picadas, encima de las cuales hay aros de cebolla y queso. Los platos se colocan en la rejilla de alambre, y el plato se cocina durante media hora como máximo. Video de instrucción aquí:

Hojaldres

Dientes dulces estarán encantados con el hecho de que en la unidad puede cocinar una variedad de platos, desde tartas hasta galletas y guisos. Para hornear a los usuarios y hogares satisfechos, los primeros 20 minutos del plato se deben cubrir con papel de aluminio y la media hora restante para llegar a la intemperie. Aquí hay una receta interesante para hornear hojaldres en hornos de transporte:

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