Dispositivo de licuadora estacionario

Las licuadoras han sido durante mucho tiempo un atributo familiar en la cocina de cualquier ama de casa moderna. Además, sin estos dispositivos, fabricados en una versión especial y equipados con equipos adicionales, ya es imposible imaginar la unidad de cocina de un gran restaurante. Esta técnica se utiliza tanto en la vida cotidiana como a escala industrial.¿Qué se incluye en el dispositivo de la licuadora doméstica? Considere con más detalle.

¿Dónde colocar los productos?

Para empezar, veamos cómo funciona este aparato de cocina. A diferencia de los mezcladores industriales utilizados en la industria alimentaria, los mezcladores estacionarios domésticos tienen un diseño y diseño especiales. Es básicamente el mismo en casi todos los modelos, independientemente de la marca del fabricante.

El "servicio" directo de cualquier dispositivo de este tipo, independientemente de su tamaño y volumen, es la molienda de los productos al estado masa homogénea.

Pero estos mismos productos deberían caber en alguna parte, ¿no deberían? Esto significa que la presencia de un contenedor específico debajo de la pestaña del producto es una condición necesaria. En los mezcladores modernos de tipo estacionario, esta parte se realiza como un recipiente transparente de diferente capacidad con una tapa, lo que permite a la anfitriona controlar visualmente todo el proceso de molienda. Al finalizar, el puré de alimentos o los productos molidos más gruesos permanecen y se asientan en este recipiente. Ahora la anfitriona solo puede quitarla para cambiar o verter la mezcla en otros platos previamente preparados.

En la mayoría de los casos, los envases para la colocación de productos están hechos. plástico duradero de calidad alimentariaQue es fácil y rápido de limpiar. Un simple dispositivo de bloqueo le permite retirar sin esfuerzo o poner un recipiente de comida en un solo movimiento.

Y en lugar del corazón ... ¡motor eléctrico!

El otro componente principal del dispositivo mezclador estacionario es cuerpoque se hace en forma de una base compacta de varias formas. Dentro de la caja hay un motor eléctrico y una unidad de control.Dependiendo de la finalidad del aparato de cocina, puede equiparse con diferentes motores eléctricos. poder. Como regla general, todas las unidades de control de los dispositivos modernos de este tipo tienen opciones para ajustar y cambiar la rotación de la cuchilla. La mayoría de los dispositivos también están equipados con sistemas de prevención de sobrecarga.

Los motores eléctricos y las unidades de control de casi todas las licuadoras estacionarias vendidas en el mercado nacional están diseñados para una tensión nominal de 220-230 voltios.

Las excepciones son los modelos de algunos fabricantes que consumen entre 12 y 14 voltios y se pueden conectar al sistema a bordo del automóvil. Es importante tener en cuenta que todos los dispositivos electrónicos de fabricantes de renombre se caracterizan por una mayor durabilidad y resistencia al desgaste, lo que garantiza una larga vida útil.

¡Vamos a cortar todo!

Otra característica importante de una licuadora estacionaria es cuchillo o cortadorLo que realmente hace todo el trabajo de moler productos. El cortador está conectado al motor de accionamiento directamente oa través de un minirreductor. Dependiendo del diseño del dispositivo, puede tener uno o más cuchillos.Están hechos de acero inoxidable de alta calidad y tienen un afilado de fábrica de todos los filos.

Los cortadores de licuadora suelen ser removibles, permitiéndolos fácil de reemplazar En caso de avería o pérdida de la agudeza necesaria.

Los mezcladores estacionarios difieren de sumergible Su tamaño y ubicación del motor. Los mezcladores sumergibles se utilizan, en mayor medida, para mezclar productos más blandos o para batir mezclas de alimentos listos para usar. Este tipo de electrodomésticos, por regla general, no tiene su propio contenedor para colocar productos, pero es posible usar cualquier utensilio de cocina adecuado para moler.

Conociendo el dispositivo del dispositivo, puede fácilmente armar la licuadora por ti mismoUtilizando los materiales disponibles.