Cálculo de la distancia desde la placa hasta el capó.

El aire limpio, sin quemarse ni los olores de la cocina, depende del estado de ventilación. En las cocinas modernas sin el sistema de purificación de aire no es suficiente. Y cada vez más personas que instalan nuevos muebles de cocina se preguntan cuáles son los parámetros óptimos del dispositivo y a qué altura colgar el capó. La distancia correcta entre la estufa y el escape desempeña un papel importante y afecta no solo la eficiencia del sistema de ventilación, sino también su seguridad en general.

Normas para la instalación de la campana.

Los expertos recomiendan utilizar las reglas establecidas para la colocación de dispositivos de escape. No deben interferir con el ama de casa que trabaja en la cocina.Al mismo tiempo, el sistema debe eliminar cualitativamente todos los olores y humos de la encimera, sin crear situación de peligro de incendio.

Existen normas para la instalación de unidades de ventilación:

• el escape directo sobre la estufa de gas debe instalarse a una altura de 75-85 cm;
• con una instalación directa de la unidad, la distancia a la cubierta por encima del panel eléctrico es de 65-75 cm;
• modelo con panel inclinado colocado por encima de la cocina de gas a una altura de 55-65 cm desde la parte inferior.

Estos rangos estándar no se calculan al azar. Al calcular el parámetro, a qué distancia para colgar la unidad, es necesario considerar tres factores:

1. Dispositivo de alimentación.
2. Características de diseño y configuración de la sala.
3. La altura de una persona utilizando una estufa.

Cálculo de potencia

Calcula el poder de las campanas de cocina.fórmula de ayuda: L x B x H x 10 (o 12) = rendimiento en m³/ h Donde

• L es la longitud de la habitación;
• B - ancho;
• H - altura;
• 10 o 12 - coeficiente.

Un ejemplo de cómo calcular la potencia de extracción: L x B x H x 10 = 4.5 x 3 x 2.7 x 10 = 364.5 m3 / h. Esto significa que podrá procesar 364,5 m en una hora.³ de aire

Pero debe tenerse en cuenta que los coeficientes 10 y 12 ayudan a encontrar el rendimiento máximo y no hay reserva de energía.En caso de emergencia, la potencia de la unidad puede no ser suficiente. Además, los factores de cálculo pueden variar según la tabla que vaya a utilizar:

• para estufas de gas, esta cifra puede aumentar a 20 (debido al aumento del flujo de productos de combustión de gas, en comparación con la superficie de cocción eléctrica, sobre la cual aparecen evaporaciones solo de los alimentos preparados);
• Por encima de la estufa eléctrica - hasta 15.

Entonces, para una cocina con una estufa a gas, el valor de la potencia será: L x B x H x 10 = 4.5 x 3 x 2.7 x 15 = 546.75 m3 / h. Se recomienda hacer una pequeña reserva de potencia superior a la calculada cuando los ventiladores funcionan con la carga máxima.

Los ejemplos de cómo calcular el capó indicado anteriormente son adecuados para colocar un tipo cerrado si tiene una puerta de cierre.

Cuando no hay una puerta y se instala un arco, o si la sala está adyacente a la sala de estar (comedor), se deben hacer correcciones a los datos calculados teniendo en cuenta estas características. Para un cálculo rápido de la potencia, puede utilizar la tabla.

Tipos de campanas en el funcional.

Las campanas modernas se dividen por su funcionalidad en 2 tipos:

• fluir
• reciclaje

Fluir a través

Dispositivos de ventilación tipo de flujo Lleve el aire de escape al sistema de ventilación de la casa o fuera del edificio. En edificios de apartamentos ya tenemos conducto de ventilaciónen el que es conveniente construir en retirada.

Pero debe tenerse en cuenta que el dispositivo funcionará de manera efectiva solo en el caso de que este canal sea individual para cada apartamento. Si el conducto de ventilación es común, una unidad de alta potencia no puede funcionar con toda su fuerza. En este caso, es mejor hacer una salida separada a la calle, con la instalación de una válvula de retención (no permite que el aire fluya desde la calle) en la salida.

Recirculación

Este tipo de equipo incluye dispositivos que filtran el aire interior sin llevarlo afuera. El aire es atraído por los aficionados, se pasa a través de filtros de doble limpieza. En el primer filtro retenía partículas grandes: grasa, hollín, hollín, etc. Al pasar por el segundo, a menudo carbón, el aire se deshace de los olores y vuelve a entrar en la misma habitación. Lea más sobre el principio de funcionamiento en el artículo sobre campanas de recirculación.

Tipos de campanas de instalación

Los dispositivos de ventilación para la cocina se dividen según el método de su instalación en:

• plano
• construido en
• isla
• cúpula
• tablero
• en forma de t

Plano

Suspendido Los dispositivos (planos) se instalan directamente sobre la encimera. Contienen ventiladores para la toma de aire y filtros para su limpieza. Colgarlos bastante fácil: no es necesario barra lateral y canalizacion. Distancia desde capucha plana Antes de que el gas de cocina o la superficie eléctrica cumpla con el estándar. Altura de la campana por encima de la estufa de gas varía entre 75-85 cm (65-75 cm - para eléctrico).

En algunos modelos, se proporciona para conectar el conducto de ventilación para el escape de aire al exterior.

Incrustado

Este tipo de campana se debe instalar en gabinete de paredsituado por encima de la estufa. Debido a su diseño, el nodo se vuelve invisible en el interior. El dispositivo debe coincidir con el ancho de la encimera y el gabinete en el que se topará. La distancia desde la estufa a la campana se calcula a partir de los mismos datos estándar. Pero vale la pena considerar la altura a la que se ubican los gabinetes colgantes (si desea construir la estructura en los muebles terminados). Al ordenar una nueva cocina, los fabricantes de muebles realizarán cálculos por su cuenta, de acuerdo con los estándares, y también en función del ancho de la encimera.

A dispositivos integrados También incluyen nodos que chocan contra mostrador, detrás de la encimera. También se les llama escritorio. La distancia entre la encimera y el aparato se reduce al mínimo. El tablero de la mesa para tal combinación de tecnología debe tener un ancho de unos 900 mm.

Isla

Unidades de escape de la isla instalado cuando la estufa está en el medio de la habitación. El dispositivo está conectado al techo, directamente sobre la estufa eléctrica o estufa de gas. La altura de la campana sobre la estufa debe estar entre el mínimo y el máximo, desde 75 hasta 85 cm hasta la estufa de gas. Para eléctricos - estas cifras son inferiores a 10 cm.

Se requiere calcular la altura de la instalación para que la ama de casa no llegue a la cabeza del cuerpo del dispositivo, ya que está cerca de la estufa.

Domo

Tipos de cúpula de ventilación. Fijar por encima de la estufa después de instalar armarios de cocina. Las ventajas de este tipo son que se pueden decorar bajo diferentes estilos en el interior. La altura de la ubicación es estándar.

Inclinado

Tipo inclinado de dispositivos de ventilación unidos a la pared. La distancia entre la estufa y la campana se mide desde su borde inferior.La distancia mínima al panel de la estufa debe ser de 35 cm, y la máxima (para trabajo productivo) - 45 cm.

En forma de t

Los dispositivos de ventilación en forma de T encajan bien en el interior. Estilo de alta tecnología (Alta tecnología). Se pueden fabricar de diversos materiales utilizando piezas cromadas, vidrio y acero inoxidable. La distancia desde la estufa a la campana se calcula de acuerdo con las instrucciones de esta técnica, pero en la mayoría de las situaciones coincide con los requisitos estándar.

Conexion electrica

De acuerdo con las reglas, las tomas de las campanas de extracción están ubicadas sobre los gabinetes de pared, a una distancia de 5 cm de la cubierta superior. Junto con esto, se requiere considerar dónde se colocará. tubo corrugado Al conducto de ventilación. El acceso a la salida debe ser gratuito y la corrugación no debe interferir.

Si el equipo está integrado en el gabinete, la salida también se puede colocar allí. Se recomienda colocar el cableado encima de los armarios, ocultándolo en una carcasa de plástico. Puedes aprender más sobre todos los matices del artículo sobre capucha de conexión.

Por lo tanto, elegir la altura correcta de la instalación de ventilación es muy importante para crear un microclima en la cocina. Si el dispositivo cuelga demasiado alto, la limpieza será insuficiente,Si la posición es demasiado baja, puede producirse un incendio.