Elige la potencia óptima del multicooker.

Para las amas de casa, la olla de cocción lenta se ha convertido en un asistente indispensable en la cocina. Después de todo, esta unidad relativamente barata puede simplificar significativamente el proceso de cocción de varios platos. El poder del multicooker es un parámetro al que se debe prestar atención en primer lugar cuando selección de unidades, ya que depende de la velocidad de cocción y la calidad de la comida preparada.

 Multivarki

Como funciona el multicooker

La olla de barro es un dispositivo en el que se construye un elemento de calefacción que calienta un recipiente extraíble (olla revestida). Debido a la bandeja herméticamente sellada, el aire es expulsado desde el exterior, como resultado de lo cual no se produce oxidación de los productos,Y el sabor de la comida no se pierde. El exceso de vapor se elimina a través de una válvula especial incorporada en la tapa. Gracias a la válvula, es posible mantener un microclima y una presión óptimos en el multicooker, lo que contribuye a una cocción rápida. Más principio de operación multicooker descrito. aqui.

Clasificación multicooker

Multicookers difieren en el rango de capacidad:

  • Dispositivos con una potencia mínima de 450 W;
  • 800 vatios de potencia promedio;
  • Dispositivos con una potencia máxima de hasta 1500 vatios.

Dispositivos con potencia mínima.

Estas multivarcas incluyen pequeños dispositivosteniendo potencia 450 Wcuyo volumen de bandeja no supere los 3 litros. Tal modelo en el número de alimentos cocinados puede adaptarse a una persona. Pero debe tenerse en cuenta que es imposible llenar la bandeja hasta el borde, por lo tanto, el volumen disminuye. Además, debido a la baja potencia, el tiempo de cocción se incrementará significativamente.

 Moulinex MK 7001

Multicooker Moulinex MK 7001

Dispositivos de potencia media

La capacidad del multicooker 800-900 W es considerada la mejor. Los modelos con una potencia promedio tienen un rango de precios promedio y son populares entre el consumidor. Esto es ideal para una familia de 2-4 personas.Ventajas de los aparatos de potencia media: consumo de energía económico, se gasta una pequeña cantidad de tiempo en cocinar. Es mejor elegir modelos, el volumen del recipiente que es de 4-5 litros. Esto logrará la mejor opción de consumo de electricidad y tiempo de cocción. Si necesita una capacidad de más de 5 litros, entonces la capacidad de la unidad debe ser mayor.

En los multicookers de capacidad media, ya existe una oportunidad. haciendo pan y hornear (magdalenas, tartas y otros productos de harina). Por supuesto, no conseguirás crujientes, pero la masa se cocinará de forma bastante cualitativa. La falta de una costra puede ocultarse con azúcar en polvo o algún tipo de crema.

Recientemente apareció multivarki con función de calefacción 3D. Dado que el elemento calefactor está integrado en la tapa, la cocción se realiza con una corteza crujiente.

Dispositivos con potencia máxima.

La falta de multivarcs potentes (1400 - 1500 W) es alto consumo de electricidad. Pero si la familia es numerosa, es recomendable elegir un modelo con una cacerola de 10 litros y una potencia de 1,4 kW (como en el modelo Sinbo SCO-5006).

 Potente multicooker

Multicocador Sinbo SCO-5006

Este modelo le permite cocinar grandes cantidades de alimentos para una familia numerosa en poco tiempo.Pero debe tenerse en cuenta que el costo de los modelos potentes con grandes volúmenes de bandejas será alto.

Lo que afecta a la potencia de la unidad.

Entonces, ¿a qué afecta el poder de la unidad? La respuesta es simple: cuanto mayor es la potencia, más rápido entra en funcionamiento la máquina y más rápida es la cocción. Por ejemplo, para alcanzar la temperatura establecida, un aparato de baja potencia tarda aproximadamente 15 minutos, mientras que un modelo más potente lo hará en 5 minutos, después de lo cual se encenderá el temporizador de cuenta regresiva, que indica el tiempo de cocción restante.

También la potencia de esta unidad puede afectar calidad para hornear. En multivarks de mediana y alta capacidad, el número de modos de cocina (programas). Presente programas para guisar, hornear, freír y otros que no están disponibles para dispositivos de bajo consumo. Aunque en algunos modelos de baja potencia se puede ver el programa de horneado, pero según las opiniones de los clientes, la calidad de horneado de la masa quiere ser la mejor.

La cantidad de electricidad consumida.

Para saber cuánta electricidad consume al multicooker, puede usar un cálculo simple: tome, por ejemplo, que la potencia promedio de las unidades es 1000 W (1 kW). El costo de 1 kW es de 2-3 rublos.No es difícil calcular que durante 1 hora de trabajo a plena capacidad, el dispositivo consumirá electricidad en una cantidad de 2 a 3 rublos.

Pero, de hecho, el multicooker está diseñado para que no se requiera un calentamiento constante: tiene recinto sellado Con buen aislamiento térmico. El dispositivo utiliza toda la potencia solo al comienzo del trabajo para configurar la temperatura requerida. Posteriormente, cambia al modo de soporte. Debido al consumo cíclico de electricidad, su consumo puede reducirse a 0,2 kW / h. Sobre la base de estos datos, observamos que durante la operación cíclica del multicooker, la electricidad se consumirá solo entre 40 y 60 kopeks.

Y si tomas olla a presión, que es capaz de cocinar a alta presión, el tiempo empleado en cocinar se reduce de 2 a 3 veces. En consecuencia, se reduce el consumo de energía.

Al cocinar un plato, en promedio, toma 20-30 minutos. A un costo de 20-30 kopeks. Dichos costos son muy beneficiosos cuando se compara el uso de multicookers con estufa eléctrica o horno eléctrico: el costo de la electricidad se reduce aproximadamente 2 veces. Cuando use el dispositivo 1-2 veces al día durante un mes, gastará entre 10 y 15 rublos en electricidad (según el modo de cocción seleccionado).

Comparación de modelos de presupuesto

Panasonic SR-TMH102NTW - Este es un multicooker pequeño, pequeño y económico con una capacidad de 490 vatios. Debido a su tamaño compacto y bajo peso, es conveniente utilizarlo como opción de viaje, por ejemplo, cuando se viaja de vacaciones. Función incorporada para mantener el calor, hay un programa de horneado. La desventaja radica en un recubrimiento demasiado suave de la sartén, que se raya incluso con un manejo cuidadoso.

 Panasonic SR-TMH102NTW

Multicooker Panasonic SR-TMH102NTW

Polaris PMC 0511AD - Este modelo ya tiene una potencia de 650 W y 12 programas para cocinar. El cuenco tiene un revestimiento cerámico y asas cómodas. Existe la posibilidad de temporización manual. Según los usuarios, la desventaja de este modelo es que la tapa se atasca.

 Polaris PMC 0511AD

Multicooker Polaris PMC 0511AD

Vitek VT-4200 Sería una gran opción para las amas de casa que aprecian la economía. Este modelo puede funcionar con una potencia máxima de 800 vatios. La olla (cuenco) tiene un volumen de 5 litros. Aunque hay un asa para transportar, debido a la masa bastante grande de la unidad, es mejor usarla permanentemente. Una ventaja agradable, en cuanto al modelo de presupuesto, es la presencia de una lista considerable de programas, que incluyen "Hornear" y "Tostar".

 Vitek VT-4200

Multicocilador Vitek VT-4200

Redmond RMC-M4503 - El dispositivo tiene una potencia de 900 W, así como control electrónico.La amplitud de un bol es de 5 litros. Este volumen es suficiente para una familia de 4 personas. Función de calefacción actual y gran cantidad de programas. El costo de la unidad se puede considerar asequible para la mayoría de los consumidores. Por lo tanto Modelos redmond multivarok muy popular entre las amas de casa.

 Redmond RMC-M4503

Multicooker Redmond RMC-M4503

Para una comparación más conveniente, puede usar la tabla de abajo.

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Valoración multicooker 2017. Top de los mejores modelos. Descripción, características funcionales y parámetros técnicos. Las principales ventajas y desventajas de los dispositivos, el rango de precios.

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