¿Qué es mejor conseguir: una máquina de pan o una olla de cocción lenta?

Muchas amas de casa cuando compran electrodomésticos para la cocina tienen un problema de elección entre una gran cantidad de aparatos. Lo que es mejor: una máquina de pan o una olla de cocción lenta: esta es una de las preguntas cuya respuesta le permitirá tomar la decisión correcta.

Objeto de los dispositivos.

¿Qué factores deben considerarse al elegir entre estos dispositivos?

En primer lugar, vale la pena señalar que cada uno de ellos, a pesar de la amplia funcionalidad, tiene su propio objetivo prioritario, que es comprensible incluso por el nombre.

Por lo tanto, la panificadora se enfoca principalmente en la cocción de productos de panadería, y la olla de cocción lenta en la preparación del primer y segundo plato. En cuanto a las otras funciones, pueden considerarse como una bonificación adicional para los propietarios del equipo.

Posibilidades de la máquina de pan.

Según el modelo y el costo, los dispositivos tienen un conjunto diferente de programas (3 o más).Con la ayuda del horno podrás cocinar:

• masa para varios platos (manti, empanadas, etc.);
• pan, magdalenas, tortas de pascua;
• mermelada
• yogur, leche al horno.

Una ventaja importante es que la estufa funciona. De acuerdo con el principio del horno.Es decir, su cuenco no tiene contacto directo con los elementos calefactores. Esto le permite obtener pan horneado uniformemente con una corteza dorada en la parte superior, como solíamos ver en los estantes de las tiendas.

Otra ventaja es que no necesita amasar la masa para hacer un ladrillo de pan: es suficiente para poner los ingredientes indicados en la receta en el aparato, y después de un cierto tiempo para obtener el producto terminado. Al mismo tiempo, la masa amasada por la técnica garantiza la ausencia de grumos en ella, lo que tiene un efecto positivo en la calidad de los productos de panadería.

Casi todas las máquinas de pan tienen una opción útil. inicio retrasadolo que le permite cargar los ingredientes necesarios en el dispositivo por la noche, y por la mañana obtener ladrillos calientes de pan fresco para el desayuno.

Conjunto de opciones multicooker.

El alcance del multicooker es más extenso. Usando este dispositivo de cocina, puedes hacer:

• platos líquidos (sopas, borscht, etc.);
• Porridges sobre agua y leche;
• alimentos fritos;
• guisos
• productos al vapor;
• yogurt
• el pan

La mayoría de los modelos tienen la función de mantener la temperatura del plato terminado, permitiendo la esterilización y la pasteurización de productos. El inicio demorado le brinda la oportunidad de cocinar o recalentar alimentos a la hora acordada.

A pesar de la mayor funcionalidad que en los hornos, los multicookers son significativamente inferiores a ellos cuando hornean productos de panadería.

En primer lugar, la masa tendrá que hacer. a manoEso es menos conveniente, ya que requiere tiempo y esfuerzo. En segundo lugar, no será posible obtener a la salida una barra de pan con fondo y bordes claros y una corteza marrón dorada en la parte superior. La razón es que el recipiente del multicooker está en contacto con el elemento de calentamiento con el fondo, por lo tanto, la temperatura afecta de manera desigual a su contenido. Como resultado, el pan puede ser horneado de manera desigual, y su parte inferior estará más asada, y la parte superior permanecerá pálida.

¿Qué dispositivo dar preferencia?

Como puede ver, algunas opciones de los elementos descritos son similares, pero a pesar de esto, tienen propósitos completamente diferentes.

Es imposible decir inequívocamente que un tipo de tecnología es mejor o peor que el otro, todo depende de lo que se espera del dispositivo.

Una máquina de pan es un aparato de enfoque estrecho que le permite obtener productos de harina de alta calidad que requieren horneado. Multicooker: una cosa multifuncional, un conjunto de opciones muy superior a la estufa, pero inferior a ellas en términos de hacer pan.

Por lo tanto, la elección del instrumento debe hacerse sobre la base de cuales son sus funciones se utilizará más a menudo. Si se está horneando, es mejor detenerse en la máquina de pan, y si planea cocinar una variedad de platos, entonces debería comprar una olla de cocción lenta.

Los fabricantes de electrodomésticos de cocina intentan tener en cuenta las preferencias culinarias de una amplia gama de consumidores. Los amantes de los alimentos saludables hechos al vapor estarán interesados ​​en un vaporizador, los conocedores de la corteza de pan crujiente, el panero y los compradores prácticos que aprecian la versatilidad de los dispositivos pueden elegir una olla de cocción lenta.