Elección de un congelador: mueble o arcón.

El congelador en forma de gabinete o cofre se puede encontrar en todas partes hoy en día, ya sea una tienda o una vivienda privada. Aunque la tarea principal de ambos tipos es la congelación y el almacenamiento de productos, no son el mismo dispositivo, difieren en su contenido interno, apariencia, sistema de control y costo.

Cámaras - GEL

Se pueden ver en cualquier tienda de comestibles mucho más a menudo que en la cocina de la casa.. Estos son contenedores horizontales de la misma altura, cubiertos con una tapa en la parte superior y algo así como un escaparate.. Las construcciones para la tienda tienen una tapa transparente para que el comprador pueda ver los productos almacenados en ella. Los electrodomésticos para el hogar están hechos con una tapa opaca, ya que de esta manera proporciona un mejor aislamiento térmico y no hay necesidad de hacer una revisión.

El congelador suele tener un compresor, y, en consecuencia, una cámara. En su interior hay cestas de celosía para almacenar productos que están hechos de metal y colocados en varios niveles. En el mercado moderno se pueden encontrar unidades de diferentes recubrimientos.

1. Plastico, fácil y práctico, conveniente para electrodomésticos.
2. Acero inoxidable - Material duradero que puede resistir el óxido. Pero los dispositivos con dicho revestimiento tienen un alto costo.
3. Metal pintado Un tipo de revestimiento bastante popular. Tales dispositivos tienen un precio asequible, sin embargo, menos práctico debido al posible daño al esmalte.

Las unidades difieren en sus dimensiones, lo que depende directamente de la capacidad. El volumen mínimo de 100 litros, el máximo - 500. Capacidad de congelación 4 - 40 kg por día. A juzgar por estos parámetros, puede decidir si necesita dicho dispositivo. en casa. Para una casa, 500 litros es demasiado grande, y si la carga es inferior a 100 litros, entonces es muy posible usar el congelador de un refrigerador convencional.

Cámara - armario

Parece una nevera familiarEs decir, tiene una carga vertical.. En el interior hay varios estantes, cajones, cestas enrejadas para almacenar y congelar provisiones. Dispositivo puede ser dos cámaras o una cámaraY, dependiendo de esto, tiene uno o dos compresores que regulan la temperatura, cada uno en su propio compartimento.

El volumen del gabinete de 100 a 300 litros, y en modelos industriales puede ser mucho más. Capacidad de escarcha 2 - 30 kg por día.

Las paredes frontales pueden ser transparentes o no. Descargar productos es fácil y simple: para cada tipo, debe seleccionar un estante separado, que le ayudará a navegar rápidamente por la instalación.

No piense que los congeladores se usan solo en casas y apartamentos privados. Se utilizan fácilmente para almacenar alimentos. en catering, supermercados y oficinas. En los últimos años, los modelos con una puerta de vidrio, que sirven no solo para almacenar productos, sino también como su exhibición y publicidad, son especialmente populares.

Características del congelador

Dispositivos disponibles de diferentes clases de consumo de electricidad. Al elegir las clases "A" y "A +", el consumo de electricidad será mínimo. Esta es una técnica más económica, pero también más cara. Los dispositivos de las clases "B" y "C" son menos económicos, pero bastante aceptables en costo y consumo de electricidad.

Los tipos restantes se distinguen por una gran clase baja de consumo de electricidad (alto consumo de electricidad).

El sistema de control puede ser de los siguientes tipos.

1. Manual En este caso, la temperatura y las características adicionales están controladas por controles manuales. Como hay varios modos, la configuración se realiza girando el puntero al valor requerido.
2. Electromecánica. Un sistema más conveniente para seleccionar los indicadores deseados, ya que gracias a los botones correspondientes, puede seleccionar el valor exacto de temperatura y humedad.
3. Electrónica. A menudo hay controles de temperatura, teclas de modo e indicadores de color. Cuando el dispositivo está funcionando, la luz indicadora está en verde, el rojo es una señal de problemas con el dispositivo, el amarillo es la activación del modo de congelación rápida.

La estructura de descongelación puede ser de uno de dos tipos.

1. Deshielo manual. Una vez al año, el congelador se apaga, todos los productos se descargan, el dispositivo se desconecta de la red y el proceso de descongelación del hielo continúa, de manera bastante lenta y prolongada. El agua descongelada se recoge en un recipiente. Este método se está volviendo menos común.
2. Descongelación automática. Los dispositivos están equipados con funciones adicionales que hacen que la descongelación sea más rápida y menos frecuente, lo que libera tiempo para la anfitriona. Recientemente, los modelos que no necesitan la función de descongelar productos han ingresado al mercado.

Elegir un congelador

Los gabinetes y lari son una buena alternativa al congelador del refrigerador, pero lo que es mejor elegir depende no solo del deseo de la anfitriona, sino también de muchas de las razones que se explican a continuación.

1. Si desea comprar un congelador, debe pensar si lugar en la casa por su ubicación. Los Lari tienen grandes dimensiones, ocupan un montón de espacio útil, y los gabinetes son más compactos y convenientes, se pueden construir en los muebles de cocina.
2. Piénsalo volumen de productos congelados Y comparar con el volumen de dispositivos. La capacidad de los gabinetes es mucho menor que los cofres, pero mucho más que los congeladores de un refrigerador convencional.
3. No olvide que los congeladores y los gabinetes son adecuados para el almacenamiento a corto plazo, mientras que el GEL es adecuado para la congelación a largo plazo. Tienen un umbral de ruido bajo y un consumo de energía relativamente bajo.

Las desventajas de los contenedores horizontales en productos de estilismo,y luego retirarlos de allí no es muy conveniente.

Al elegir un congelador o un cofre, debe conocer las funciones adicionales de un dispositivo. Esto incluye una alarma sobre una puerta abierta, la capacidad de transferir puertas al lado derecho, seguros especiales para niños (protección) y otras innovaciones. Y, por supuesto, la elección depende de las posibilidades financieras. Pero los congeladores efectivos pagarán más que los costos de adquirirlos y harán la vida más fácil y segura, siempre permitirán que las frutas, verduras, carne y productos pesqueros frescos y congelados estén sobre la mesa.