Cómo elegir una buena heladera para el hogar.

Probablemente, no hay tal persona que no quisiera un helado. Especialmente como este postre para niños. Y como cada padre quiere que su hijo reciba solo productos de alta calidad en la mesa, entonces vale la pena preguntar la idea de la autoproducción de golosinas. Por otra parte, para hacer frente a esto ayudará a un maravilloso helado para el hogar.

Información general sobre el dispositivo.

La técnica con este nombre le permite preparar helados en grandes cantidades (exactamente al menos medio kilo). Al mismo tiempo, el producto no solo será sabroso, sino también útil, ya que no habrá colorantes, conservantes ni sabores en su composición. La ausencia de rellenos "químicos" distingue favorablemente el resultado de las contrapartes de compras y le permitirá disfrutar el plato de forma segura, no solo para niños, sino también para adultos alérgicos.

Hay muchas recetas para hacer helados en casa, ¿vale la pena comprar una unidad separada para traducir sus dulces deseos? La respuesta será inequívoca: ¡sí! Si acaba de congelar la mezcla dulce, se cristaliza, y esto solo es adecuado para el hielo de fruta. Para obtener una composición de helado debe agitarse constantemente, y al mismo tiempo debe estar en condiciones de temperatura adecuadas. La realización manual de todo este proceso es muy agotadora, y por qué, si un moderno quemador de hielo eléctrico puede hacer este tipo de trabajo mucho mejor y más rápido.

El principio de funcionamiento de la heladera.

La gama de modelos en el mercado es diversa. Sin embargo, cualquier fabricante de helados para uso doméstico actuará de la siguiente manera:

1. El bol esta llenando productos originales - Leche, crema, chocolate, fruta (ya hay algo que dice la receta y la imaginación).
2. El contenido del recipiente se mezcla constantemente durante la cocción. unidad de espátula. Por lo general, existen dos cuchillas de este tipo en el dispositivo: cabe destacar que durante la rotación se producirá un enfriamiento simultáneo de la masa.
   

3. El helado estará listo en 25-30 minutos; el producto se puede comer de inmediato.

Además del producto principal, la máquina de hielo eléctrica también es capaz de preparar varios cócteles, yogur congelado y sorbete. Tritamente, puede usarse para almacenar cubitos de hielo, que los amantes de los cócteles no dejarán de aprovechar. Solo queda descubrir qué equipo es mejor recoger en su cocina.

Tipos de dispositivos

La máquina de helados diseñada para el hogar es, en la mayoría de los casos, un aparato eléctrico que se puede automatizar completamente o solo a medias.

1. En el caso de semiautomático el recipiente se coloca en el congelador antes del trabajo, donde debe pasar de 12 a 15 horas (temperatura de 16 a 18 grados centígrados). En los pros - el bajo costo de tal congelador. No es conveniente que el recipiente siempre esté en el refrigerador, y todas estas preparaciones serán útiles solo para una porción colocada en el refrigerador.
2. La máquina ya tiene un dispositivo de refrigeración incorporado, con la ayuda de la cual el tazón se enfría solo. Para esto, es suficiente que el usuario encienda el dispositivo durante 5 minutos. El recipiente se puede llenar varias veces seguidas. Modelo automatico Viene con un compresor, que determina las posibilidades de su trabajo. No sin sus inconvenientes: estos son el costo de la electricidad y, en consecuencia, el precio más alto.

No se puede ignorar la rareza: las unidades mecánicas que, tal vez, alguien más usa. En ellos, la espiral debe girarse manualmente y el recipiente se inserta en otro recipiente (contiene una mezcla de hielo y sal, que enfriará el producto).

Lo que facilitará la selección.

Conocer los siguientes puntos puede ayudar en la pregunta de cómo elegir un congelador para la casa.

1. Es importante prestar atención a tamaño del tazón - Varía de 1 a 15 litros. Si planea complacer a su familia con una delicadeza solo ocasionalmente, entonces no debe contar con el aparato más grande. El usuario debe tener una idea de que en un tazón de medio litro solo tendrá 900 g de helado en la salida.
2. Poder No afecta la calidad del helado preparado. Por supuesto, el modelo automático consumirá más de este indicador, pero en un dispositivo semiautomático es realmente posible obtener un producto decente, solo toma un poco más de tiempo. Para los dispositivos compresores, esta cifra varía de 150 a 200 vatios, y en el caso de los congeladores, bastarán 4-35 vatios.
3. Hay opciones interesantes en las que, además de los helados, también puedes cocinar. productos lácteos. Sin embargo, para obtener yogur, deberá seguir estrictamente todas las recomendaciones prescritas en las instrucciones.
4. Una vez más acerca de los modelos de congeladores, no levante la unidad con un tazón más grande que el tamaño del congelador (existe el riesgo de estropearlo todo). La altura mínima del bol será de 14 cm.
5. El tazón puede estar hecho de cualquier material, desde acero inoxidable hasta plástico.
6. Hay unidades funciona con pilas - Estamos hablando del período de tiempo en que la taza está en el refrigerador. Esta es una buena opción para ahorrar electricidad.
7. A configuraciones avanzadas y la configuración incluye la presencia de un temporizador y una señal de sonido, el segundo tazón (donde puede preparar el siguiente lote), tazas de porciones e incluso una ventana de visualización en la que puede ver toda esta "magia".

Resumen del modelo

Los dispositivos con funciones similares hacen muchas marcas famosas: aquí, Kenwood, Tefal, Moulinex y Panasonic (y muchas otras compañías). Cada oferta tiene su propio "truco".

1. El fabricante italiano de helados Nemox TALENT Sorbete de Gelato El Nemox TALENT Gelato & Sorbet ya a juzgar por un solo nombre tiene numerosos "talentos".El proceso de cocción durará al menos 40 minutos; la salida será un excelente producto crema sin un toque de miga de hielo. Tales logros no habrían sido posibles sin compresor de alto rendimiento. Por cierto, el equipo se adaptará perfectamente a la cantidad de trabajo incluso en una pequeña cafetería.
   
   

   Máquina de helados Nemox Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

2. La marca 3812 es capaz de cocinar más yogurt y hielo (para este propósito, se incluyen un cubo y latas de silicona). El equipo funcionará un poco más, al menos una hora. Hay una conveniente pantalla digitaldonde puedes ver todos los ajustes seleccionados. A pesar del origen chino, el modelo es realmente exitoso (incluso se proporciona la función de descongelación).
   
   

   Marca de yogurt congelado 3812

3. Hay grandes ofertas en semiautomático. Esto corresponde, por ejemplo, a Tefal IG 3005. La máquina de helados tiene 4 tazas de 100 g cada una, y ya hay un refrigerante en sus paredes. Para mejorar el rendimiento proporcionado Amasadora 4 paletas.
   
   

   Heladera Tefal IG 3005

4. Y ese modelo con pilas - Esta es la Panasonic BH-941P. Ella cocinará en un tazón de medio litro al menos 800 g de helado directamente en su congelador.
   
   

   Heladera Panasonic BH-941P

5. Y hay que señalarlo. ofertas domesticas - Lakomku-1 y Lakomku-2. Ambas opciones son prácticas y económicas (difieren solo en el color). El tazón aquí está hecho de aluminio y, antes de cocinarlo, debe permanecer durante 12 horas en el refrigerador. Pero luego de cargar los ingredientes, el postre estará listo en media hora. Curiosamente, todo el proceso se puede observar a través de una cubierta transparente. Además, el dispositivo es realmente barato.
   
   

   Máquina de helados Lakomka

Los conocimientos técnicos modernos convertirán el amor por el helado en una verdadera creatividad, ya que puede experimentar con el sabor y agregar diferentes ingredientes; en otras palabras, haga realidad los sueños más salvajes de rykimnye.