Elegir un buen mezclador

Hace solo unos años, la batidora era algo indispensable en la cocina de cualquier anfitriona. Hoy en día, fue reemplazado por unidades como una licuadora y una cosechadora. Mientras tanto, el mezclador hasta el día de hoy es un ayudante insuperable, no solo batirá con confianza la masa para hacer panqueques o waffles, crema, sino que también triturará las verduras para el niño. Además, al precio, el mezclador es definitivamente más barato que un procesador de alimentos, pero ¿por qué pagar de más si su funcionalidad le satisface completamente? ¿Cómo elegir un buen mezclador, qué características navegar? Considera más.

Tipos: manuales y estacionarios.

La batidora de mano resultará atractiva para aquellas amas de casa que valoran el tiempo personal, ya que estas unidades no son exigentes, son fáciles de limpiar, los dispositivos son pequeños y ocupan muy poco espacio en la cocina.Pero es necesario tener en cuenta que un modelo de este tipo debe mantenerse en la mano todo el tiempo, y es poco probable que haga frente a una tarea como la masa amasada, debido a su pequeño poder.

Las opciones estacionarias tienen un tazón y un soporte que sostiene la batidora mientras se está utilizando. Gracias a esta adaptación las manos de la anfitriona se liberan para otros asuntos. Estos mezcladores son definitivamente más caros que los manuales debido a su funcionalidad, más potencia y boquillas, porque son capaces de hacer frente a tareas más complejas que las manuales. Pero antes de comprar una mezcladora de este tipo, debe pensar por adelantado el lugar donde se almacenará hasta que sea necesario utilizarla.

A muchos les gustará el mezclador. tipo mixto con un soporte que siempre puede quitar, y si es necesario, por ejemplo, con golpes prolongados, consígalo nuevamente y, básicamente, utilícelo solo como dispositivo de mano.

Caracteristicas funcionales

Los mezcladores estacionarios tienen más potencia que los mezcladores manuales, debido a que se mezclan y golpean mejor.

Si el objetivo principal en la cocina es la preparación de una variedad de cremas, masa, mezcla para panqueques, tortilla, los modelos de presupuesto con un nivel de potencia de hasta 250-300 W son bastante adecuados.Si desea batir una masa más gruesa y tensa, aquí necesitará una potencia de 300 a 500 vatios.

Los mezcladores manuales a menudo tienen una capacidad de hasta 500 vatios, mientras que los mezcladores fijos, de 500 a 1000 vatios.

Depende del nivel de potencia. número de velocidadesCon el que se suministra el mezclador. Los modelos de baja potencia a menudo no tienen más de tres velocidades, por lo que solo pueden hacer frente a tareas simples.

Los mezcladores manuales son significativamente inferiores a los estacionarios, la potencia de estos últimos es mayor y, en consecuencia, la frecuencia de rotación de las boquillas al cambiar de velocidad también es mayor. Las unidades realmente poderosas pueden tener hasta 12 velocidades.

Modo de operación

En el mercado los mezcladores más comunes con 3 modos de operación:

• ordinario
• pulso
• turbo

El modo normal está diseñado para mezclar productos y batir. La necesidad pulsada de trabajar con productos sólidos, se activa utilizando el botón correspondiente. El modo turbo es el más adecuado para eliminar los grumos en la masa o para obtener una espuma cremosa para platos dulces. Se acciona mediante un botón separado, a través del cual la velocidad de rotación de las boquillas alcanza su máximo en muy poco tiempo.

Un cuenco

Los mezcladores tienen un tazón. tipo estacionarioY cuanto más ella es, más oportunidades tiene la anfitriona. Al comprar, será necesario tener en cuenta que su volumen útil será medio litro menos que su capacidad. Los tazones con una capacidad de hasta un litro son adecuados para hacer salsas o huevos revueltos. La capacidad de un litro a dos es adecuada para hacer masa, pero encontrarla en los estantes puede ser muy raro. Un recipiente de dos a tres litros es adecuado para cualquier tarea que pueda enfrentar una anfitriona. Pero la capacidad de más de tres litros se encuentra en mezcladores profesionales y potentes. Un modelo con tales características es adecuado para quienes cocinan en la cocina no solo para ellos y sus familiares, sino también para ganar dinero.