Tipos de estufas eléctricas para el hogar.

Elegir una estufa eléctrica, el usuario se enfrenta a una gran cantidad de variedades de esta técnica. Tipos de estufas eléctricas incluyen varias categorías. Los aparatos se dividen por tipo de elemento de calefacción, material de superficie y método de instalación. A pesar de que no existe una clasificación estricta y precisa, es posible sistematizar y racionalizar toda la diversidad del mercado moderno de estufas de cocina.

Clasificación por tipo de instalación

Estructuralmente, las estufas eléctricas se dividen en tres categorías principales.

1. Portátil (escritorio, portátil). Estas son pequeñas baldosas con una o dos zonas de calentamiento.Tal equipo es a menudo adquirido como una casa temporal o de verano.
2. Incrustado La encimera está diseñada para integrarse con unidades de cocina.
3. Separado Estufa clásica completa con horno. Tienen un peso impresionante y un tamaño relativamente grande.

El tamaño de los modelos para incrustar depende del número de quemadores, que puede ser de tres a siete. Las cocinas clásicas se dividen en tamaño completo y estrecho, por supuesto, cuanto menor sea el ancho del dispositivo, más pequeñas serán las zonas de calentamiento de la placa.

Cocina eléctrica independiente

¿Cuál es la diferencia de recubrimientos?

El área de trabajo principal de cualquier estufa es la encimera donde se encuentran los quemadores. Hay varios tipos de recubrimientos:

• esmalte
• acero inoxidable;
• vidrio templado;
• Cerámica de vidrio.

El esmalte

La ventaja del esmalte en una amplia gama de colores, y cuidado apropiado Tal material es capaz de servir durante muchos años. Como regla general, el esmalte cubre las clásicas estufas independientes o las estufas eléctricas portátiles.

Estufa electrica esmaltada.

Acero inoxidable

El acero inoxidable es una opción práctica y estética, puede ser cepillado, pulido.A diferencia del esmalte, el acero es más resistente a los polvos abrasivos y esponjas metálicas, pero su uso sistemático puede conducir a la pérdida de brillo. El acero inoxidable soporta choques mecánicos significativos y en general es bonito revestimiento resistente. Su único inconveniente es que el acero se contamina rápidamente, todas las gotas de agua o restos de alimentos son visibles en él.

Cocina eléctrica de acero inoxidable.

Vidrio templado y cerámica de vidrio.

El vidrio templado, al igual que la cerámica de vidrio, atrae con su durabilidad y apariencia presentable. Las superficies lisas y brillantes complementarán exquisitamente cualquier diseño, pero Requiere un enfoque especial para el uso.. En primer lugar, deben protegerse contra pinchazos, abrasivos y esponjas metálicas. Se dejan los utensilios de aluminio para cocinar restos, porque también se deben abandonar, haciendo una elección a favor del acero inoxidable, vidrio resistente al calor, hierro fundido o cerámica.

Comparando vidrio templado y cerámica de vidrio, la primera pierde un poco. Una de las propiedades útiles de la cerámica de vidrio es la transferencia de calor vertical. En términos simples, debajo del contorno del quemador hay un elemento de calentamiento que transfiere calor verticalmente.Así, durante el proceso de cocción, el quemador se calienta predominantemente y no toda la superficie de la estufa.

Vitrocerámica empotrada.

Tipos de elementos de calentamiento

La clasificación de las estufas por tipo de calentadores es una de las claves, la mayoría de las veces los vendedores simplemente dividen las superficies de cocción. Además, el tipo de calentador determina el consumo de energía del dispositivo, la velocidad de cocción, los tipos de platos adecuados.

Hierro fundido

Las placas para panqueques son familiares, por lo que equipan estufas eléctricas durante varios años, junto con elementos de calefacción en espiral. La peculiaridad de su instalación es que siempre se elevan por encima de la superficie de la placa, lo que crea inconvenientes, como la inclinación accidental de los platos y las dificultades de limpieza. Además de eso tales elementos son de corta duración, el hierro fundido también es bastante frágil, es fácil dividirlo con golpes mecánicos puntuales. Las ventajas son la sencillez para los platos usados, el usuario puede instalar ollas y sartenes de cualquier material o con defectos en la parte inferior.

Los diferentes tipos de estufas eléctricas con elementos de calefacción de hierro fundido o en espiral pertenecen a la categoría de precios más bajos, pero El consumo de energía de tales aparatos domésticos No se puede llamar económico.

Hola luz

Tales quemadores son una cinta de diez calentadores hechos de una aleación especial con una buena conductividad térmica. Estas placas calientan rápida y eficientemente el fondo del plato, pero consumen demasiada electricidad. A pesar de la tecnología avanzada, estos tipos de estufas no están muy extendidos, sino que están "desplazados" por las placas de inducción.

Halógeno

Estos calentadores pueden competir fácilmente con el tiempo de calentamiento por inducción del quemador. El consumo de energía puede ser llamado "promedio". Si analizamos las revisiones de los propietarios de tales estufas eléctricas, podemos observar la alta calidad de la fabricación y el número mínimo de quejas.

Inducción

Los calentadores de calentamiento por inducción se distinguen de todo lo descrito anteriormente por el principio de funcionamiento. Si los elementos de calentamiento transfieren calor al quemador, entonces las bobinas magnéticas inducen ondas magneticasEs el fondo del plato que se calienta. Debido a esto, se pueden distinguir dos ventajas clave: la superficie de la estufa y el quemador se mantienen relativamente fríos, la energía se consume económicamente.

Las desventajas de dichas placas también son importantes, ya que una placa de este tipo es adecuada exclusivamente platos magneticos (y la parte inferior debe estar magnetizada, y no sus secciones individuales). Además, la tecnología avanzada le costará al propietario un poco más caro que las placas normales.

Calentadores Combinados

Al analizar qué tipos de estufas eléctricas hay, es imposible perder de vista y dispositivos combinados. Se puede combinar como gas + luz alta, inducción + gas o inducción + luz alta. Como regla general, la combinación implica la división de "2 x 2", es decir, 2 zonas con un tipo de calentador y 2 - con otro.

Cocina eléctrica con quemadores combinados.

Los modelos combo se han vuelto populares debido a su versatilidad, combinando cocina de inducción y quemadores cerámicos. Los primeros se distinguen por su bajo consumo de energía, rápido calentamiento y seguridad. Los quemadores de cerámica no son tan seguros, pero permiten el uso de platos que no se ajustan a la "inducción".

Funcionalidad y tipo de gestión.

Los modelos baratos con calentadores de hierro fundido o en espiral son simples control mecánico. La falta de electrónica no siempre es una desventaja, para aquellos usuarios que tienen dificultades para dominar una nueva técnica, esta es la mejor opción. La opción de los modelos de presupuesto no impresionará con las innovaciones y la conveniencia, pero estos criterios no siempre son prioritarios.

Las placas recubiertas con vidrio vitrocerámico o vidrio templado, en su mayor parte, están equipadas con controles táctiles o deslizantes. Muchas modificaciones tienen una pantalla separada para mostrar el proceso de trabajo actual y los comandos especificados.

¿Qué opciones interesantes pueden tener estos dispositivos?

1. Ajustando el tamaño del quemadorCuando la zona de calentamiento se "ajusta" a los platos. Los anillos en dichas placas cubren la mayor parte de la superficie de cocción y se pueden combinar, lo que brinda la oportunidad de cocinar tanto en platos pequeños como en grandes o no estándar.
2. Ampliación de la zona de calentamiento., dos y tres aros de contorno. Como regla general, en la estufa hay una o dos zonas con un aumento en el diámetro del calentamiento.
3. Bloque de panel De inicio accidental durante la cocción o apagado. La opción de seguridad, en primer lugar, salvará a los niños pequeños, y en segundo lugar, no permitirá derribar los ajustes de cocción de un toque erróneo.
4. Temporizador Puede actuar sobre toda la estufa o sobre una zona de calentamiento específica. Una vez transcurrido el tiempo, la placa de cocción se apaga solo o solo indica la disponibilidad.
5. En placas de inducción y alta luminosidad. paso de ajuste de potencia. Cuantos más modos de cocción, con más precisión puede elegir la temperatura.
6. Poder impulsar - calentamiento intenso, cuando la potencia aumenta en un 30-50%, debido a una disminución en la potencia de los quemadores adyacentes.
7. Auto-hirviendo - la estufa aumenta la potencia hasta que hierve, luego la temperatura se reduce al punto de ajuste.
8. Otros funciones protectorascuando el dispositivo se apaga automáticamente cuando: se evapora el líquido o se vacían los platos.
9. Indicación de calor residual / conexión a la red.

Hansa cocina eléctrica con temporizador.

Forma y diseño

La apariencia de las modernas estufas eléctricas es impecable: la ausencia de piezas innecesarias, formas concisas, superficies lisas, colores básicos. Hablando de colorearCabe destacar que la encimera de vitrocerámica puede decorarse con adornos o ilustraciones de diseñadores. Esto último costará más, pero las placas con dibujos simples son raras, pero bastante asequibles.

Las placas clásicas con un revestimiento de esmalte o acero inoxidable no difieren en un estilo especial, pero son completamente capaces de complementar tanto la cocina acogedora como la estilizada Hi-Tech.

Forma Las placas estacionarias independientes no difieren en creatividad, en contraste con la tecnología incorporada. Los paneles planos empotrados pueden ser redondos, ovalados, rectangulares o no estándar. Cuanto más pequeños sean los quemadores de la estufa, más espacio libre quedará en la mesa.

Un poco sobre los platos.

Como se mencionó anteriormente, la ventaja de los quemadores en espiral o de hierro fundido es que en dichas placas puede usar absolutamente cualquier plato. Las superficies vitrocerámicas son más exigentes, no se recomienda colocar platos de aluminio, deja rastros. Calentamiento por inducción solo de los platos, cuyo metal contiene elementos ferromagnéticos. Independientemente del tipo de utensilios de cocina, ya sea una cacerola, una sartén, una cafetera (geysernaya o turca), el fondo debe estar limpio y uniforme. No se permiten defectos tales como virutas, abolladuras o ranuras.

Las dificultades con la selección de platos para dispositivos de inducción se resuelven comprando uno o dos adaptadores.Su uso permite cocinar en platos de diferentes diámetros y de cualquier material.

Resumiendo, podemos decir que la gama de estufas eléctricas es capaz de satisfacer las necesidades de los usuarios más exigentes. Una amplia variedad cubre todo el rango de precios, contiene todo tipo de formas, tamaños y colores. En un futuro próximo, podemos esperar la expansión de la funcionalidad, la modernización de las unidades de control y el equipamiento de las placas con varios módulos para el control remoto.