Posibilidades del fabricante de yogurt con la función de cocinar requesón y crema agria.

Los productos lácteos deben ser una parte esencial de la dieta diaria. Es especialmente importante observar esta regla en familias con niños pequeños. Los niños mismos no son reacios a comer un delicioso yogur. Y si un fabricante de yogurt especial con la función de hacer queso cottage y crema agria está a disposición de la madre, puede disfrutar de los productos preparados a través de la tecnología todos los días.

¿Qué es un fabricante de yogur?

La unidad con el mismo nombre tiene una acción específica: está destinada a la preparación de yogurt. En los modelos más avanzados, puede obtener queso cottage y crema agria. ¿Cómo sucede esto?

Incluso antes de la aparición de esta técnica, las amas de casa conocían y usaban muchas recetas para obtener una masa de yogur. Toda la esencia de cada uno de ellos se redujo a la levadura y al desarrollo posterior de las bacterias del ácido láctico. El dispositivo presentado hace lo mismo: fermenta las materias primas con la ayuda de bacterias, pero al mismo tiempo mantendrá la temperatura deseada durante el tiempo que sea necesario.

El rango de temperatura habitual suele oscilar entre 30 y 50 grados.

En apariencia, el dispositivo es algo similar a una incubadora, solo que en lugar de pollitos hay frascos. Si este es un fabricante de yogur con la función de hacer requesón y crema agria, entonces el paquete se complementa con un tazón. En cualquier caso, será necesario preparar el motor de arranque y luego seleccionar el tiempo y la temperatura en la configuración. Calentamiento uniforme En el dispositivo lleva al hecho de que toda esta sustancia comienza a fermentar. Como resultado, deben transcurrir al menos diez horas para que la salida produzca un producto determinado.

Ventajas y desventajas de tal técnica

El uso del dispositivo tiene muchas ventajas, ya que cada una de ellas es una razón importante para comprar.

1. El resultado final es mucho más útil que lo que hay en los estantes de las tiendas. Sin duda respeto al medio ambiente Platos - es un completo análogo de la muestra rural.
2. Lo que está sucediendo dentro no es necesario para monitorear constantemente. Los ajustes están establecidos, y puede volver a otros casos. Lo único que debe hacer: después de cocinar, coloque el resultado resultante en el refrigerador (para detener el crecimiento de bacterias). Puedes consumir todo esto después de dos horas.
3. El dueño de un fabricante de yogurt así obtiene los ahorros No menos del 20%, porque el fabricante establece el precio no solo de las materias primas, sino también de otros costos.
   La funcionalidad avanzada del dispositivo le permite obtener no solo yogur, crema agria o requesón, con los ajustes seleccionados puede cocinar incluso el tiramisú. Y otros disfrutarán de helado. Muchas recetas, y con ellas aumenta la posibilidad de mostrarse como un cocinero de primera clase.

Sin embargo, no fue sin inconvenientes.

1. Este dispositivo debe seleccionarse por energía. Cuando este indicador no sea suficiente, los productos de leche agria se prepararán por mucho más tiempo.
2. La unidad no puede llamarse compacta: en la mesa tomará bastante espacio. Y no tira del título de lo universal porque está destinado a preparar cierto tipo de platos.
3. Es mejor no interrumpir la preparación, ya que la masa fermentada prefabricada es una sustancia viva que debe usarse todos los días.

Cómo cocinar en una máquina de yogurt crema agria y queso cottage

Cocinar alimentos lácteos de esta manera se conoce como técnicas de alimentación saludable, ya que el resultado final se guarda. La mayor cantidad de vitaminas. Los usuarios notan que con el tiempo, la condición de las uñas y el cabello mejoró significativamente, y la primera “gratitud” será la normalización del tracto gastrointestinal.

Los modelos con la funcionalidad especificada se pueden llamar pequeñas plantas lecheras.

Es cierto, hay secretos aquí:

1. Es posible hacer crema agria solo en dispositivos con temperatura ajustable. Para este producto, el grado se debe establecer más bajo que para el yogur.
2. Para preparar la máquina de cuajada debe ser capaz de cortina. Además, hay bandejas especiales, cuencos.

Máquina de yogurt con termostato.

Recetas de masa fermentada

Para hacer yogures, es necesario hacer masa madre y leche. Para el primer ingrediente, puedes tomar cualquier yogurt de la tienda. Sin embargo, sería mejor utilizar enzimas de farmacia:

• Narine (mejorará el trabajo del tracto gastrointestinal, útil para la prevención de enfermedades del sistema digestivo y la respiración);
• Evitalia (restablece el sistema inmunológico y la microflora intestinal);
• Bifidumbacterina (adecuada para restaurar la digestión).

En cuanto a la leche, es ideal si se le entrega desde la granja. De lo contrario, tendrás que elegir tu marca favorita por experiencia.

Sólo queda poner en los vasos (tarros) la leche y la levadura. La dosificación se observa según las instrucciones. El dispositivo se enciende y funciona durante al menos cuatro horas (según el modelo).

¿Cómo se obtiene la crema agria

Este producto en la unidad se puede preparar tanto en crema de la tienda como en leche.

1. En el primer caso, la crema debe tener al menos 18% de grasa.
2. Si toma leche, entonces la crema agria a la salida no será muy grasa.

Todos estos detalles tecnológicos deben ser observados. La fuente se calienta y se mezcla con levadura bacteriana especialdestinado para ryazhenka o crema agria. Luego todo va al fabricante de yogurt durante siete horas y media. Luego, los frascos se envían al refrigerador durante una hora, después de lo cual se puede consumir el producto.

Cómo cocinar requesón

Para obtener tal resultado, puede usar diferentes versiones de la cultura de inicio:

• producto bacteriano especialmente diseñado;
• masa fermentada casera;
• yogur natural de la tienda;
• cloruro de calcio de la farmacia;
• queso cottage

Nuevamente, necesita leche, que se calienta y se enfría a 35-40 grados (a temperaturas más bajas y más altas, simplemente no comienza a fermentar). Queda por mezclar la leche y la levadura, y luego proceder de acuerdo con las instrucciones.

Al final del proceso seleccionado, la masa resultante se coloca en una gasa y se suspende para drenar. Después de eso, el queso cottage se envía al refrigerador durante al menos 4 horas.

Por cierto, el suero separado sigue siendo útil como ingrediente para otros platos.

Buscar modelos interesantes

No todos los fabricantes de yogurt pueden cocinar requesón o crema agria. Entre los modelos destinados a este propósito, los siguientes agregados recibieron un elogio especial de los usuarios.

1. Tefal YG654Además del yogur, le permite obtener no solo pasta de cuajada, sino también varios postres, por ejemplo, crema de almendras o crema.
   

   Fabricante de yogur Tefal YG654

2. DEX DYM-108 se puede cocinar crema agria, mientras que la temperatura requerida para el trabajo se ajustará con una precisión perfecta (que no se observa incluso en análogos caros).
   

   Fabricante de yogur DEX DYM-108

3. Tener MOULINEX YG2301 Los ajustes para la temperatura y el tiempo de cocción se pueden seleccionar de forma independiente; esto ayudará a preparar deliciosos productos de cuajada.
   

   Fabricante de yogur MOULINEX YG2301

4. Y y PHILIPS HD 9141 No solo hay una función de cocinar requesón, sino también una doble caldera, que permitirá que se use para otra cocción.
   

   Fabricante de yogur PHILIPS HD 9141

   Por lo tanto, en presencia de tal técnica, es posible consumir productos lácteos de alta calidad todos los días. Un fabricante de yogurt inteligente hará todo por usted: el usuario solo necesita descargar los ingredientes correctos de acuerdo con las instrucciones.