Elegir el compañero perfecto: licuadora o picadora

Los modernos electrodomésticos de cocina ahorran significativamente el tiempo de la anfitriona y convierten la cocción en un proceso agradable y emocionante. Una amplia gama de aparatos para uso doméstico le permite elegir productos con cualquier funcionalidad. Sin embargo, la similitud en las capacidades a veces confunde y complica innecesariamente la tarea. Hoy vamos a echar un vistazo más de cerca a varias unidades insustituibles en la cocina. Compre una trituradora o elija una licuadora: ¿qué será mejor para sus objetivos? Un análisis comparativo de estas unidades ayudará a no equivocarse al elegir la opción correcta para nosotros.

 Blender Chopper

Características funcionales

Licuadora es diferente corte más delgadoEstá destinado a la creación de emulsiones, puré de papas y batido de bebidas. Con este dispositivo puedes mezclar, picar y batir componentes. Puede hacer fácilmente mousses, sopas y cócteles.La comida cocinada es perfecta para la consistencia de su bebé. Otra característica útil es picar hielo para las bebidas.

El helicóptero funciona en un principio diferente. El procesamiento grueso de los alimentos se lleva a cabo cortando los ingredientes. con un cuchillo. El tamaño de las piezas resultantes se ajusta según el propósito final de uso al elegir una boquilla diseñada para cortes pequeños o más grandes. Por el principio de procesamiento de productos, recuerda a todos el rallador conocido, sin embargo, hace frente a la tarea de una manera más profesional y rápida.

Reduce significativamente el tiempo para realizar etapas individuales de cocción. Estas son algunas de las características más populares del dispositivo para el arte culinario:

  • Corte rápido de verduras de la forma ideal para la posterior cocción o asado.
  • Cortar y triturar trozos para ensaladas.
  • Preparación de trozos de fruta y frutos secos rallados para postres caseros.
  • Que se pegan en productos de pasta para paté o mayonesa.
  • Trituración y corte de carne para carne picada.

Existen modelos de trituradoras a las que se adjuntan. boquillas adicionales. Te permiten moler los alimentos y batir el puré de papas.

Los dispositivos se parecen a una licuadora y, con suficiente potencia, pueden reemplazarla. Además, tienen muchas más oportunidades y, en consecuencia, un precio más alto.

La picadora y la licuadora son muy multifuncional. Combinan las capacidades de varios electrodomésticos en la cocina:

  • Cremas batidas y exuberantes puré de papas.
  • Molienda de cualquier tipo de ingredientes a los tamaños requeridos.
  • Mezclar la masa suave y las salsas.

 Masa en una licuadora

Diseño y principio de funcionamiento.

La licuadora y el cortador tienen una similitud externa, pero hay diferencias significativas en el dispositivo. La primera unidad procesa cuidadosamente los ingredientes, dándoles una consistencia uniforme. Arriba hay una capacidad alta y estrecha. En el compartimiento inferior hay un cuchillo y un motor (lea más sobre el diseño del dispositivo en el artículo dispositivo mezclador estacionario).

Hay dos tipos de licuadoras:

  1. Estacionario modelos colocado sobre la mesa. Son un contenedor con una boquilla-cuchillo, que se encuentra en la parte inferior. El recipiente lleno debe cerrarse con una tapa y solo después de eso debe estar encendido. Se incluyen boquillas con diferente número de cuchillos.Es posible mezclar la masa, así como las bebidas fáciles de preparar, vertiéndolas inmediatamente en tazas.
     Licuadora estacionaria

  2. Dispositivos sumergibles Son dispositivos de mano. Son más compactos, pero esta ventaja al mismo tiempo es su principal desventaja. Es lo suficientemente difícil sostener el dispositivo en las manos durante todo el período de trabajo. A pesar del pequeño tamaño, tienen una buena poder. La base de la forma alargada con la boquilla instalada se sumerge en un recipiente lleno de productos. Se completa con varias boquillas reemplazables. Cualquier contenedor se puede usar como contenedor, pero es mejor elegir un contenedor con paredes altas para evitar salpicaduras en la mesa. Las porciones en volumen pueden ser pequeñas. La unidad no ocupa mucho espacio en su cocina y, si lo desea, puede colocarla en la pared. Su diseño no es adecuado para hacer bebidas, pero se enfrentará perfectamente a la tarea de batir los huevos o el puré de sopa.

 Licuadora sumergible

El helicóptero es un tazón confiableEn el que se coloca el núcleo. Se instalan varias boquillas en función del tipo de trabajo a realizar. Las piezas procesadas, obtenidas de los ingredientes cargados, se envían al recipiente. Dependiendo del modelo elegido, se pueden incluir boquillas de diferentes funciones en el paquete.

Las trituradoras pueden manejar la mayoría de las tareas de las cosechadoras modernas. Son en miniatura y, por lo tanto, mucho más convenientes en el uso diario que las cosechadoras.

El cuidado y la limpieza de tales dispositivos después del trabajo no es difícil. Estos pequeños dispositivos son muy compactos y, al mismo tiempo, no se mantendrán inactivos en ninguna cocina.

Capacidad de material en ambos casos. vidrio o plástico. Ambos dispositivos son fáciles de limpiar. Sobre todo, no olvide desconectarse de la red antes de lavarse, para evitar lesiones.

Conclusión

Como resultado de la comparación, podemos sacar las siguientes conclusiones. En primer lugar, al elegir un dispositivo adecuado, debe determinar su objetivos propios y tareas. Si desea complacer a su familia con deliciosas ensaladas de frutas y postres, o cortar rápidamente verduras para freír, mientras obtiene piezas del mismo tamaño y forma perfecta, entonces el picador es mejor para usted.¿Quiere preparar fácilmente puré de papas y cócteles, así como desayunos para su bebé? Entonces una licuadora es lo que necesitas.

Además, la tecnología moderna ofrece una gran cantidad de modelos combinados que combinan las funciones de varios dispositivos (por ejemplo,cocina de sopa de licuadora, batidora mezcladora, licuadora licuadora). Sin embargo, el costo de tales unidades será significativamente más caro. La elección es tuya.

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